Eğitim
MSA-Bun Bun
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
19 Temmuz 2018 19:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
“Bun Bun” workshop'u, MSA mutfağında sizlerle...
"MSA workhop mutfağında 4 saat boyunca ne yaptığınızı soran olursa, eğitimi uzun uzun anlatıp kendinizi yormaya kalkmayın. “Bun Bun” deyin. Çünkü bu eğitimin ekmeği bun. Tıpkı bambu buhar sepetinden taze taze çıkan bun gibi, “Bun Bun” da MSA’nın dumanı üstünde tüten yeni gözdesi. Dünyanın farklı bölgelerinden iç harçlarla dolduracağınız pofuduk bun’larla; et, tavuk ve balık üçlüsünü bir araya getirecek, mutfak deneyiminize bir yenisini ekleyeceksiniz."
Bun ekmeği yapımı
Kuzu incik; taze naneli el yapımı mayonez, salatalık ve kırmızı soğan marmelatı ile
Teriyaki soslu, susamlı ızgara tavuk; kişniş-sarımsak yoğurt dip, sote istiridye mantarı ile
Sweet chili soslu karides; coleslaw salata ve taze soğan ile
19.00-23.00
"MSA workhop mutfağında 4 saat boyunca ne yaptığınızı soran olursa, eğitimi uzun uzun anlatıp kendinizi yormaya kalkmayın. “Bun Bun” deyin. Çünkü bu eğitimin ekmeği bun. Tıpkı bambu buhar sepetinden taze taze çıkan bun gibi, “Bun Bun” da MSA’nın dumanı üstünde tüten yeni gözdesi. Dünyanın farklı bölgelerinden iç harçlarla dolduracağınız pofuduk bun’larla; et, tavuk ve balık üçlüsünü bir araya getirecek, mutfak deneyiminize bir yenisini ekleyeceksiniz."
Bun ekmeği yapımı
Kuzu incik; taze naneli el yapımı mayonez, salatalık ve kırmızı soğan marmelatı ile
Teriyaki soslu, susamlı ızgara tavuk; kişniş-sarımsak yoğurt dip, sote istiridye mantarı ile
Sweet chili soslu karides; coleslaw salata ve taze soğan ile
19.00-23.00
