Eğitim
MSA-Sadece Espresso
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
03 Ağustos 2018 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Profesyonel ekipman kullanarak doğru yöntemlerle doğru lezzette espresso hazırlayacağınız “Sadece Espresso” workshop'u, MSA mutfağında sizlerle...
"Espresso’nun temeli İtalya’da atılmış olabilir ama bunun için İtalya’ya gitmenize gerek yok. Bu zengin, aromatik ve kadifemsi lezzeti uzaklarda aramayın ve MSA’nın özel barista sınıfında yerinizi alın. Profesyonel ekipman kullanarak doğru yöntemlerle doğru lezzette espresso hazırlayacağınız “Sadece Espresso”da, hazırlık aşamasından süt köpürtme tekniklerine espresso ve espresso bazlı ürünlerin her haline davetlisiniz."
Doğru espresso yapımı; single ve double espresso uygulamaları
Süt köpürtme teknikleri; Cappuccino uygulamaları
Espresso bazlı kahvelerin uygulanması; Ristretto, Lungo espresso, Americano (Demo)
Espresso bazlı sütlü kahvelerin uygulanması ve bu kahveleri birbirinden ayıran özellikler; Cafe Latte, Flat White, Cortado, Macchiato (Demo)
10.00-15.00
"Espresso’nun temeli İtalya’da atılmış olabilir ama bunun için İtalya’ya gitmenize gerek yok. Bu zengin, aromatik ve kadifemsi lezzeti uzaklarda aramayın ve MSA’nın özel barista sınıfında yerinizi alın. Profesyonel ekipman kullanarak doğru yöntemlerle doğru lezzette espresso hazırlayacağınız “Sadece Espresso”da, hazırlık aşamasından süt köpürtme tekniklerine espresso ve espresso bazlı ürünlerin her haline davetlisiniz."
Doğru espresso yapımı; single ve double espresso uygulamaları
Süt köpürtme teknikleri; Cappuccino uygulamaları
Espresso bazlı kahvelerin uygulanması; Ristretto, Lungo espresso, Americano (Demo)
Espresso bazlı sütlü kahvelerin uygulanması ve bu kahveleri birbirinden ayıran özellikler; Cafe Latte, Flat White, Cortado, Macchiato (Demo)
10.00-15.00
