Eğitim
Deniz Ürünleri ve Pişirme Teknikleri
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
22 Temmuz 2018 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Deniz ürünleri konusunda kendinizi sudan çıkmış balık gibi hissediyorsanız siz de MSA mutfağına davetlisiniz.
"Deniz ürünleri konusunda kendinizi sudan çıkmış balık gibi hissediyorsanız sizi mutfağımıza alalım. Mavi derinliklerden mutfağımıza konuk olan deniz ürünlerini somonundan dil balığına su yüzüne çıkartıyoruz. Ayıklama teknikleri, filetolama ve pişirme yöntemlerine dair birçok bilgiyi öğreneceğiniz bu eğitimde gönlünüze su serpiyoruz."
Somon gravlax, dereotu, kapari ve kıtır ekmekler ile (DEMO)
Izgara ahtapot, kabuklu patates püresi ve taze ananas ile
Beğendili ızgara dil balığı, domatesli semizotu salatası ile
Zencefil ve soya soslu fırında sebzeli çipura
10.00-14.00
"Deniz ürünleri konusunda kendinizi sudan çıkmış balık gibi hissediyorsanız sizi mutfağımıza alalım. Mavi derinliklerden mutfağımıza konuk olan deniz ürünlerini somonundan dil balığına su yüzüne çıkartıyoruz. Ayıklama teknikleri, filetolama ve pişirme yöntemlerine dair birçok bilgiyi öğreneceğiniz bu eğitimde gönlünüze su serpiyoruz."
Somon gravlax, dereotu, kapari ve kıtır ekmekler ile (DEMO)
Izgara ahtapot, kabuklu patates püresi ve taze ananas ile
Beğendili ızgara dil balığı, domatesli semizotu salatası ile
Zencefil ve soya soslu fırında sebzeli çipura
10.00-14.00
