Ücretli

Katılım Formu

Aşçılık ve Mutfak
6097
'


İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Bütün sorularınıza cevap bulabileceğiniz ve yemeklerinizin yanına yakışacak ekmeklerin tariflerini deneyimleyebileceğiniz Artizan Ekmek tabii ki MSA’da.

“Hangi un çeşitleriyle hangi ekmekler yapılır”, “ekmeğin yapısı neye göre değişir”, sorularına cevap bulacak, ekşi mayalı artizan ekmek, pide, sokak ekmeklerinin yapımını ve maya çeşitlerini öğreneceksiniz.

Kimler Katılabilir?
Ekmeksiz sofra olmaz diyen mutfak ve sofra tutkunları, restoran, kafe, işletme sahipleri, mutfak personelleri. Ekmek konusunda uzmanlaşmak isteyen aşçılık öğrenci ve mezunları katılabilir.

1.Gün: Temel Ekmek Hamuru ve Çeşitleri 
Baguette & epi
Fougasse
Ciabatta

24 Eylül Pazartesi, 10.00-16.00


2.Gün: Dolgulu ve Aromalı Ekmek Hamurları ve Çeşitleri
Karamelize soğanlı ve fındıklı ekmek
Zeytin ve cevizli mini roll
Foccacia

25 Eylül Salı, 10.00-16.00

3.Gün: Zenginleştirilmiş Ekmek Hamuru ve Çeşitleri
Brioche
Vieneise
Çikolatalı Babka
Ekşi Hamur Yapımı

26 Eylül Çarşamba, 10.00-16.00

4.Gün: Ekşi Mayalı Artizan Ekmek Yapımı
Tam Buğday Ekmeği
Malt Ekmeği
Çavdar Ekmeği
Çok Tahıllı Köy Ekmeği

27 Eylül Perşembe, 10.00-16.00

5.Gün: Pide ve Sokak Ekmekleri
Lavaş
Karadeniz Simidi
Bagel

28 Eylül Cuma, 10.00-16.00

24-28 Eylül, 10.00-16.00 (5 gün)

Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Eğitim
Yeni Yıl Yemeği Atölyesi
22 Aralık - 10:30
Le Cordon Bleu İstanbul
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Aşçılık ve Mutfak
6097
'
Etkinlik.io Android Uygulama
Neden üye olmalıyım?

Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.

Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.

Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.

Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.

Etkinlik.io

Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası

Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 2010 etkinlik

Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi

Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme

Etkinlikler Sosyal Medya'da

Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.

Sosyal Medya'da Takip Et
Etkinlik.io Android Uygulama
Etkinlik.io'yu Kişiselleştir!