Ücretli

Katılım Formu

Aşçılık ve Mutfak
5516
'


İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
%100 Ekşi Maya, Mutfak Sanatları Akademisi'nde sizleri bekliyor.

"Yaklaşık 5000 yıldır bilinen ve son yıllarda tekrardan mutfakta trend olmuş bir mayadan bahsediyoruz. Söz konusu ekşi mayayı her yönüyle MSA’ya %100 Ekşi Maya Workshop’una alıyoruz ve bu mayayı kullanarak, hakkındaki bilgilerinden pratiğine kadar kendinizi üç gün süren programda donatabileceğiniz bir program sunuyoruz."

12-13-14 Ekim 10.00-16.00

NELER ÖĞRENECEĞİM?
Ekşi mayanın ve nohut mayasının oluşturulması, mayalama ve katlama tekniklerini öğreneceğiniz gibi maya çeşitlerinin arasındaki farklardan, yoğurma ve pişirme tekniklerine kadar ekşi maya hakkında detaylı bilgi sahibi olarak, pratiğinizi geliştireceksiniz. 

1. Gün:
Francala
Alman Çiftçi Ekmeği
Rustik Ekmek

12 Ekim Cuma, 10.00-16.00

2. Gün:
%100 tam buğday ekmeği
Nohut mayalı ekmek
Danimarka çavdar ekmeği

13 Ekim Cumartesi, 10.00-16.00

3. Gün:
Pide
Sokak Simidi
Bagel

14 Ekim Pazar, 10.00-16.00

KİMLER KATILABİLİR?
Ekşi mayalı ekmek tutkunları, restoran, café gibi işletme sahipleri, mutfak personelleri ve ekşi maya konusunda tecrübe edinmek isteyen aşçılık veya pastacılık öğrencileri ve mezunları...
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
20 Eylül - 13:00
Kozzy AVM Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Atölye
Pastacılığa İlk Adım ve Cheesecake Atölyesi
20 Eylül - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Eğitim
İtalyan Lezzetleri Atölyesi
22 Eylül - 10:30
Le Cordon Bleu İstanbul
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
23 Eylül - 13:00
Kozzy AVM Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Aşçılık ve Mutfak
5516
'
Etkinlik.io Android Uygulama
Neden üye olmalıyım?

Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.

Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.

Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.

Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.

Etkinlik.io

Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası

Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 1864 etkinlik

Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi

Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme

Etkinlikler Sosyal Medya'da

Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.

Sosyal Medya'da Takip Et
Etkinlik.io Android Uygulama
Etkinlik.io'yu Kişiselleştir!