Ücretli

Katılım Formu

Aşçılık ve Mutfak
6808
'


İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
"Katman katman ilerleyeceğimiz “Katmanlı Hamurlar”da, katmanlı hamurun tüm katmanlarına odaklanıyoruz.

Bu eğitim için, bu konuda uzmanlaşmak isteyenleri MSA’da bir araya getiriyoruz. Ardından 4 gün boyunca hem pratik hem de teorik bilgiler edineceğiniz mutfağa geçiyoruz. Cronut, milföy, kruvasan, tart gibi katmanlı (laminalı) hamurlarla baş başa kalıyoruz. Sonra da hazırlıyoruz, tur veriyoruz, işliyoruz, mayalıyoruz ve pişiriyoruz. Afiyet olsun. "

18-21 Mart 10.00-16.00

1. Gün
Kruvasan hamurunun hazırlanması 
Danish hamurunun hazırlanması
Badem kreması yapımı (Demo)
Pastacı kreması yapımı

18 Mart Pazartesi, 10.00-16.00

2. Gün

Kruvasan hamurunun işlenmesi ve pişirilmesi
Danish hamurunun işlenmesi ve pişirilmesi
Pain au chocolat yapımı
Sultana roll yapımı
Cronut hamuru yapımı
Diplomat kremasının hazırlanması

19 Mart Salı, 10.00-16.00

3. Gün
Milföy hamurunun hazırlanması
Rough puff hamurunun hazırlanması
Rough puff hamuru ile çikolatalı ve mevsim meyveli tart yapımı
Cronut hamurunun işlenmesi ve pişirilmesi

20 Mart Çarşamba, 10.00-16.00

4. Gün
Milföy hamurunun işlenmesi
Napolyon yapımı
Armutlu tart yapımı
Cruffin hamurun hazırlanması ve işlenmesi
Elmalı turn-over yapımı
Lorlu patatesli pasty yapımı

21 Mart Perşembe, 10.00-16.00

* Eğitim 6 kişiliktir.
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
* Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
* Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Eğitim
İtalyan Lezzetleri Atölyesi
25 Mayıs - 10:30
Le Cordon Bleu İstanbul
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Aşçılık ve Mutfak
6808
'
Etkinlik.io Android Uygulama
Neden üye olmalıyım?

Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.

Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.

Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.

Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.

Etkinlik.io

Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası

Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 1005 etkinlik

Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi

Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme

Etkinlikler Sosyal Medya'da

Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.

Sosyal Medya'da Takip Et
Etkinlik.io Android Uygulama
Etkinlik.io'yu Kişiselleştir!