MSA - Mutfakta 8 Hafta Pastacılık - Yoğunlaştırılmış Program

"8 hafta boyunca, mutfakseverler MSA mutfağında bir araya geliyor.

"Pastacılık nedir, ne değildir?" sorusunun cevabı, yoğun istek üzerine yoğunlaştırılmış program versiyonuyla MSA workshop mutfağında. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık - Yoğunlaştırılmış Program” ile 2 hafta boyunca haftada 4 gün bir araya geliyoruz.

Çikolata, badem, portakal, kestane gibi malzemelerle büyük tatlar yaratabileceğinize hep birlikte şahit oluyoruz. Pastacılık ve tatlı sanatının püf noktalarını öğrenirken, hem tekniğinizi hem de pratiğinizi geliştireceğiniz bu eğitim kaçmaz, kovalanır."

24 Haziran- 4 Temmuz  Pazartesi - Perşembe, 19.00-23.00 

1. Gün - Tatlı ve tuzlu kurabiyeler
Çikolatalı çatlak kurabiye
Bademli üzümlü biscotti
Kandil simidi / çatal
Sütlü ve beyaz çikolatalı chocolate chips cookie

24 Haziran Pazartesi, 19.00-23.00

2. Gün - Tart, kiş ve pie’lar
Çikolatalı vişneli tart
Pırasalı mantarlı kiş
Portakallı mereng pie

25 Haziran Salı, 19.00-23.00

3. Gün - Ekmek yapımı
Baget ekmeği
Focaccia
Çavdarlı tahıllı köy ekmeği

26 Haziran Çarşamba, 19.00-23.00

4. Gün - Kekler
Meyve dolgulu kremalı Victoria sponge kek
Yoğun çikolatalı kek; limon-çikolata ganaj ile
İncirli cevizli kek

27 Haziran Perşembe, 19.00-23.00

5. Gün - Pastalar
Muzlu çikolatalı rulo
Orman meyveli pasta
Tiramisu (Demo)

1 Temmuz Pazartesi, 19.00-23.00

6. Gün - Custards ve choux hamuru
Pastacı kreması
Profiterol
Crème Caramel,

2 Temmuz Salı, 19.00-23.00

7. Gün - Şuruplu ve sütlü tatlılar
Belem turtası (Pastel de Nata)
Portakallı şekerpare
Revani
Damla sakızlı muhallebi

3 Temmuz Çarşamba, 19.00-23.00

8. Gün - Cheesecake’ler (Yeni)
Bisküvi tabanlı, vişneli New York cheesecake
Kremalı bisküvi tabanlı, bitter çikolatalı cheesecake
Kestaneli karamelli cheesecake (no bake)

4 Temmuz Perşembe, 19.00-23.00

*Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.