Atölye
MSA- Cheesecakeler
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
23 Kasım 2019 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
MSA Workshop mutfağında cheesecake dosyasını iyice aralıyor, doğru kıvam ve doğru lezzet için tüm püf noktalarını gözden geçiriyoruz.
Peynirin en tatlı hali cheesecake’in tarifi çok, doğrusunu tutturan yok. Balkabaklısından, bitter çikolatalısına tadı damağınızda kalacak cheesecake’ler MSA’da.
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
• Farklı cheesecake tabanı ve dolgusu hazırlama
• Pişirme ve muhafaza koşulları
• Pişirme olmadan cheesecake yapmak
Menü:
Balkabaklı cheesecake tarçınlı çikolata ganaj ile
Earl greyli crumble cheesecake
Yerfıstıklı bitter çikolatalı cheesecake, fıstıklı krokan ile
Tuzlu kurabiyeler ikramımızdır.
10.00-14.00
Peynirin en tatlı hali cheesecake’in tarifi çok, doğrusunu tutturan yok. Balkabaklısından, bitter çikolatalısına tadı damağınızda kalacak cheesecake’ler MSA’da.
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
• Farklı cheesecake tabanı ve dolgusu hazırlama
• Pişirme ve muhafaza koşulları
• Pişirme olmadan cheesecake yapmak
Menü:
Balkabaklı cheesecake tarçınlı çikolata ganaj ile
Earl greyli crumble cheesecake
Yerfıstıklı bitter çikolatalı cheesecake, fıstıklı krokan ile
Tuzlu kurabiyeler ikramımızdır.
10.00-14.00
