Eğitim
MSA- Artizan Ekmek
MSA- Deniz Ürünleri ve Pişirme Teknikleri
Ücretli
'
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul /
Şişli
/ MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Deniz Ürünleri ve Pişirme Teknikleri workshop'u, MSA'da sizlerle.
Deniz ürünleri konusunda kendinizi sudan çıkmış balık gibi hissediyorsanız sizi mutfağımıza alalım. Mavi derinliklerden mutfağımıza konuk olan deniz ürünlerini ahtapottan palamuta su yüzüne çıkartıyoruz. Ayıklama teknikleri, filetolama ve pişirme yöntemlerine dair birçok bilgiyi öğreneceğiniz bu eğitimde gönlünüze su serpiyoruz.
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
• Deniz ürünlerinin seçimi ve porsiyonlanması
• Ayıklama
• Çeşidine göre pişirme teknikleri
Menü:
Tuzda levrek (Demo)
Mercan ceviche, kapari, narenciye suları, taze kekik, tatlı salatalık ve chili biber turşusu ile
Takoz palamut tava, kırmızı soğan-roka salatası ile
Izgara karides ve bebek kalamar şiş, kabuklu patates ezmesi ve frenk soğanı yağı ile
Tatlı ikramımızdır.
10.00-14.00
Deniz ürünleri konusunda kendinizi sudan çıkmış balık gibi hissediyorsanız sizi mutfağımıza alalım. Mavi derinliklerden mutfağımıza konuk olan deniz ürünlerini ahtapottan palamuta su yüzüne çıkartıyoruz. Ayıklama teknikleri, filetolama ve pişirme yöntemlerine dair birçok bilgiyi öğreneceğiniz bu eğitimde gönlünüze su serpiyoruz.
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
• Deniz ürünlerinin seçimi ve porsiyonlanması
• Ayıklama
• Çeşidine göre pişirme teknikleri
Menü:
Tuzda levrek (Demo)
Mercan ceviche, kapari, narenciye suları, taze kekik, tatlı salatalık ve chili biber turşusu ile
Takoz palamut tava, kırmızı soğan-roka salatası ile
Izgara karides ve bebek kalamar şiş, kabuklu patates ezmesi ve frenk soğanı yağı ile
Tatlı ikramımızdır.
10.00-14.00
Benzer Etkinlikler
Neden üye olmalıyım?
Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.
Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.
Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.
Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.
Etkinlik.io
Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası
Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 528 etkinlik
Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi
Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme
Etkinlikler Sosyal Medya'da
Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.
Sosyal Medya'da Takip Et
