Eğitim
İtalyan Mutfağı Atölyesi
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
23 Kasım 2019 10:00
Le Cordon Bleu İstanbul
İstanbul / Çekmeköy
Özyeğin Üniversitesi, Çekmeköy Kampüsü, Nişantepe Mahallesi, Alemdağ
"Le Cordon Bleu master şeflerimiz sizlerle İtalyan mutfağına özgün tariflerin püf noktalarını paylaşıyorlar.
"Taze makarna hamuru yapımı teknikleri, makarna hamurunun çeşitlerine göre şekillendirilmesi ve risotto pişirme yöntemleri uygulanacaktır.
Bu kursu tamamlayan katılımcılar makarna hamuru yapımı, şekillendirme, iç dolgu, pişirme teknikleri, risotto yapımı dahil olmak üzere birçok mutfak tekniğini görmüş olacaklardır."
Ders içerikleri:
El yapımı makarna hamuru
4 peynir dolgulu Tortellini
Bolonez dolgulu Lazanya
Spaghetti, Tagliatelle, Linguini
Porçini mantarlı Risotto
Ücrete dahil hizmetler:
Günlük 6 saatlik uygulamalı atölye çalışmasında (30 dk. ara ile birlikte), hazırlayacağınız tariflerde kullanılan tüm malzemeler, tariflerin yer aldığı broşür, tarafımızdan sağlanacaktır.
Kursu tamamladığınızda, ders boyunca hazırladığınız tüm lezzetleri yanınızda götürüp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Kursa katılım için hiç bir tecrübe veya yemek pişirme bilgisi gerekmemektedir. Kurs sonunda katılımcılarımıza Le Cordon Bleu Workshop sertifikası verilecektir.
*Kurslar maksimum 16 kişiliktir.
Süre: 1 gün
18 yaş sınırı vardır.
Ulaşım için lütfen ilgili linkten bilgi alınız. https://www.ozyegin.edu.tr/tr/iletisim/servis-saatleri
10.00 – 15:45
"Taze makarna hamuru yapımı teknikleri, makarna hamurunun çeşitlerine göre şekillendirilmesi ve risotto pişirme yöntemleri uygulanacaktır.
Bu kursu tamamlayan katılımcılar makarna hamuru yapımı, şekillendirme, iç dolgu, pişirme teknikleri, risotto yapımı dahil olmak üzere birçok mutfak tekniğini görmüş olacaklardır."
Ders içerikleri:
El yapımı makarna hamuru
4 peynir dolgulu Tortellini
Bolonez dolgulu Lazanya
Spaghetti, Tagliatelle, Linguini
Porçini mantarlı Risotto
Ücrete dahil hizmetler:
Günlük 6 saatlik uygulamalı atölye çalışmasında (30 dk. ara ile birlikte), hazırlayacağınız tariflerde kullanılan tüm malzemeler, tariflerin yer aldığı broşür, tarafımızdan sağlanacaktır.
Kursu tamamladığınızda, ders boyunca hazırladığınız tüm lezzetleri yanınızda götürüp, sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Kursa katılım için hiç bir tecrübe veya yemek pişirme bilgisi gerekmemektedir. Kurs sonunda katılımcılarımıza Le Cordon Bleu Workshop sertifikası verilecektir.
*Kurslar maksimum 16 kişiliktir.
Süre: 1 gün
18 yaş sınırı vardır.
Ulaşım için lütfen ilgili linkten bilgi alınız. https://www.ozyegin.edu.tr/tr/iletisim/servis-saatleri
10.00 – 15:45
