Eğitim
Cote D'Azur Bölgesi Yemekleri Demo Dersi
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
11 Kasım 2019 12:00
Le Cordon Bleu İstanbul
İstanbul / Çekmeköy
Özyeğin Üniversitesi, Çekmeköy Kampüsü, Nişantepe Mahallesi, Alemdağ
Le Cordon Bleu Şeflerinin yemek sırlarını öğrenmek ister misiniz?
Le Cordon Bleu Master Şeflerimiz; Şef Erich Ruppen, Şef Andreas Erni, Şef Alican Saygı’nın sunumlarını izleyerek çeşitli yemek ve pasta yapım tekniklerini ve aşçılığın püf noktalarını öğrenebilir ve dersin sonunda bu lezzetleri tadabilirsiniz. Kâğıt kaleminizi alın ve 3 saat boyunca, büyülü Le Cordon Bleu dünyasına tanık olun. Bu eğitimde Le Cordon Bleu Master Şefleri, evinizde kendinizin hazırlayabileceği Côte D’Azur Bölgesi mutfağı’nın sırlarını paylaşıyor.
•Deniz ürünlerinin hazırlanması
•Risotto yapım teknikleri
•Tuile hamuru yapımı yöntemlerinin anlatılacağı eğitimde;
Le Cordon Bleu Master Şefimiz
•Taze ton balıklı Nice usulü salata
•Deniz ürünlü Risotto
•Kırmızı böğürtlenli ve limon sabayon soslu lale bisküvi tariflerini hazırlayacak.
12:00 - 15:00
18 yaş sınırı vardır.
Ulaşım için lütfen linkten bilgi alınız.
Le Cordon Bleu Master Şeflerimiz; Şef Erich Ruppen, Şef Andreas Erni, Şef Alican Saygı’nın sunumlarını izleyerek çeşitli yemek ve pasta yapım tekniklerini ve aşçılığın püf noktalarını öğrenebilir ve dersin sonunda bu lezzetleri tadabilirsiniz. Kâğıt kaleminizi alın ve 3 saat boyunca, büyülü Le Cordon Bleu dünyasına tanık olun. Bu eğitimde Le Cordon Bleu Master Şefleri, evinizde kendinizin hazırlayabileceği Côte D’Azur Bölgesi mutfağı’nın sırlarını paylaşıyor.
•Deniz ürünlerinin hazırlanması
•Risotto yapım teknikleri
•Tuile hamuru yapımı yöntemlerinin anlatılacağı eğitimde;
Le Cordon Bleu Master Şefimiz
•Taze ton balıklı Nice usulü salata
•Deniz ürünlü Risotto
•Kırmızı böğürtlenli ve limon sabayon soslu lale bisküvi tariflerini hazırlayacak.
12:00 - 15:00
18 yaş sınırı vardır.
Ulaşım için lütfen linkten bilgi alınız.
