Eğitim
Siz Birer Sanatçı, Ekmekleriniz Sanat Eseri: Artisan Ekmek
Bu etkinlik iptal edilmiştir.
Eğitim
13 Aralık 2019 19:00
Klasik ekmeklerin yerini USLA’da öğreneceğin bu ekmekler alacak.
Buğdayın yolculuğu uzun yıllardır hayatımızda… Hem teorik hem de pratik olarak çok farklı bilgilere erişeceğin bu workshopu kaçırma!
Neler Yapacağız?
Panettone
Pancarlı ve Tulum Peynirli Ekşi Mayalı Ekmek
Deniz Tuzlı Pretzel
Neler Öğreneceğiz?
Ekmek hamurlarının hazırlanması
Panettone yapımının püf noktaları
Pretzel yapımı
Ekşi maya ile ilgili teorik bilgi ve püf noktaları
Ekmek katlama ve şekillendirme teknikleri
19:00-23:00
Buğdayın yolculuğu uzun yıllardır hayatımızda… Hem teorik hem de pratik olarak çok farklı bilgilere erişeceğin bu workshopu kaçırma!
Neler Yapacağız?
Panettone
Pancarlı ve Tulum Peynirli Ekşi Mayalı Ekmek
Deniz Tuzlı Pretzel
Neler Öğreneceğiz?
Ekmek hamurlarının hazırlanması
Panettone yapımının püf noktaları
Pretzel yapımı
Ekşi maya ile ilgili teorik bilgi ve püf noktaları
Ekmek katlama ve şekillendirme teknikleri
19:00-23:00
