Eğitim
MSA- Naked Cake - Yılbaşı Özel
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
29 Aralık 2019 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Naked Cake - Yılbaşı Özel workshop'u, Mutfak Sanatları Akademisi'nde sizlerle.
"Pastaya dair tüm bildiklerinizi unutun ve şimdi sadece pandispanyaya odaklanın. Kimden mi bahsediyoruz? Tabii ki, özel günlerin fenomeni Naked Cake’den. Pandispanya yapımından ganaj sıvamaya Naked Cake’i en ince ayrıntılarıyla öğreneceğiniz bu eğitimle Naked Cake’i Naked Cake yapacak olan sizsiniz. Bekliyoruz."
Menü:
• 3 renkli sponge kek, beyaz çikolatalı ganaj frosting, kozalak ve çam ile süsleme
• Brownie naked cake , brownie, passion fruit pastacı kreması, bitter çikolata ganaj, elma şekeri ve makaron süsleme
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
• Pandispanya hazırlama ve pişirme
• Pastacı kreması hazırlanması
• Ganaj yapımı
• Ganaj ile keskin kenar sıvama
• Süsleme
*Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
10.00-15.00
Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
"Pastaya dair tüm bildiklerinizi unutun ve şimdi sadece pandispanyaya odaklanın. Kimden mi bahsediyoruz? Tabii ki, özel günlerin fenomeni Naked Cake’den. Pandispanya yapımından ganaj sıvamaya Naked Cake’i en ince ayrıntılarıyla öğreneceğiniz bu eğitimle Naked Cake’i Naked Cake yapacak olan sizsiniz. Bekliyoruz."
Menü:
• 3 renkli sponge kek, beyaz çikolatalı ganaj frosting, kozalak ve çam ile süsleme
• Brownie naked cake , brownie, passion fruit pastacı kreması, bitter çikolata ganaj, elma şekeri ve makaron süsleme
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
• Pandispanya hazırlama ve pişirme
• Pastacı kreması hazırlanması
• Ganaj yapımı
• Ganaj ile keskin kenar sıvama
• Süsleme
*Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
10.00-15.00
Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
