Ücretli

Katılım Formu

Aşçılık ve Mutfak
7311
'


İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
MSA mutfağında gerçekleşecek "Tatilin Okulu 2 (9-14 Yaş)" workshop etkinliği gençleri bekliyor!

Okulların en keyiflisi tatilde açılıyor!

Yeni menülerle ve farklı reçetelerle sunduğumuz Tatilin Okulu 2’de, çocuklarınız hem keyifli vakit geçirecek hem de mutfak hakkında birçok bilgi öğrenecek. 

MSA’daki Tatilin Okulu’nda küçük gurmeler; önce mutfakta hijyen, güvenlik, sofra düzeni ve mutfak ekipmanı hakkında bilgi edinecekler. Daha sonra temel uygulamaları öğrenecek, dünyanın farklı bölgelerinden lezzetlerle tanışacak ve en sevdikleri yemekleri kendi elleriyle hazırlayacaklar.
Tatilin Okulu’na katılan çocuklar, bundan böyle mutfakta söz sahibi olacak ve kendi kendine yetebilmeyi öğrenecekler.

Siz de evinizin küçük şefine bu eşsiz deneyimi hediye ederek, ona hayatı boyunca hatırlayacağı harika bir mutfak deneyimi yaşatabilirsiniz.

1. Gün - Mutfağa Giriş:
• Mutfakta güvenlik
• Mutfakta hijyen
• Mutfak ekipmanları
• Sofra düzeni
• Bıçak seçme, kullanma ve kesim teknikleri; julienne, alumette, batonette, brunoise,macedoine
• Ana soslar ve pişirme teknikleri
• Dana etli ve sebzeli egg noodle
• Zeytinyağlı taze fasulye

Bu dersin sonunda çocuklar mutfakta güvenlik ve hijyen nedir, neden önemlidir, bıçak nasıl seçilir ve temel kesim teknikleri nelerdir gibi soruların cevaplarını bulacak; temel pişirme teknikleri ile öğrenilen bilgilerle dana etli-sebzeli egg noodle ve zeytinyağlı taze fasulye yapmayı öğrenecekler.

10.00-15.00

2. Gün - Et & Balık & Tavuk:
• Bonfile temizleme (Demo)
• Kremalı mantarlı bonfile
• Çıtır levrek simit; taze otlu mayonez ile
• Fırında sebzeli tavuk but

Bu dersin sonunda çocuklar bu ürünleri en doğru şekilde nasıl işleyeceklerini, hangi teknikleri uygulamaları gerektiğini ve doğru pişirme yöntemlerini öğrenecekler.

10.00-15.00

3. Gün - Sushi
• Sushi pirinci
• California roll
• Karides nigiri

*Bu derste çiğ deniz ürünü kullanılmamaktadır.

Bu dersin sonunda çocuklar Uzak Doğu mutfağı ile ilgili genel bilgi sahibi olacak; bu mutfağın en çok tercih edilen yemeklerini ana hatları ve pişirme yöntemleriyle öğrenecekler.

10.00-14.00

4. Gün – Taze Makarna Hamuru ve Sos Hazırlama Teknikleri:
• Fettucine bolognese
• Ricotta ve ıspanaklı ravioli, adaçaylı tereyağlı sos

Bu dersin sonunda çocuklar, taze makarna hamurunun hazırlanmasından şekillendirmesine ve soslarla lezzetlendirilmesine kadar tüm detaylarını öğrenecekler.

10.00-15.00

5. Gün - Temel Pastacılık:
• Semifreddo, frambuaz, lime ve antep fıstığı ile (Demo)
• Vişneli cheesecake
• Mantar, ıspanak ve cheddar peynirli kiş
• Çikolatalı, bisküvili puding

Bu dersin sonunda çocuklar; temel pastacılık tekniklerini ve aşamalarını, cheesecake yapımının inceliklerini, kiş ve puding yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiğini öğrenecekler.

10.00-15.00

· 9-14 yaş aralığının dışındaki kişiler mutfaklara alınmayacaktır.
· Tatilin Okulu 1 ve Tatilin Okulu 2 eğitimleri farklı ders içeriklerine sahiptir ve birbirlerinin devamı değildir.
· Eğitim süresince öğrenciler kendi istasyonlarında tek çalışmaktadır.
· Tüm katılımcılara ders içerikleri ile ilgili bir kitapçık verilmektedir.
· Eğitimlerin sonunda öğrencilere MSA’dan eğitime katılım sertifikası verilecektir.


* Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
Kıvanç & Burak'la İllüzyon Okulu
29 Ocak - 02 Şubat - 16:00 - 14:00
Museum of Illusions Istanbul
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
Yerel Üzüm Lezzetleri
29 Ocak - 19:00
Eataly Vino Libero
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
Berloni Athena Şefle Kirala & Pişir - Ocak
31 Ocak - 13:00
İntema Yaşam Akademi
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
Berloni Athena Kirala & Pişir Mutfak - Ocak
31 Ocak - 13:00
İntema Yaşam Akademi
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
İntema Baz:Biz Kirala & Pişir Mutfak - Ocak
31 Ocak - 13:00
İntema Yaşam Akademi
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Eğitim
İntema Baz:Biz Şefle Kirala & Pişir Mutfak - Ocak
31 Ocak - 13:00
İntema Yaşam Akademi
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Aşçılık ve Mutfak
7311
'
Etkinlik.io Android Uygulama
Neden üye olmalıyım?

Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.

Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.

Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.

Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.

Etkinlik.io

Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası

Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 3563 etkinlik

Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi

Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme

Etkinlikler Sosyal Medya'da

Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.

Sosyal Medya'da Takip Et
Etkinlik.io Android Uygulama
Etkinlik.io'yu Kişiselleştir!