Eğitim
MSA- El Yapımı Makarnalar
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
26 Ocak 2020 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
"Bu ay MSA mutfağında İtalya’nın lezzetiyle nam salmış makarnalarını ağırlıyoruz.
Spagetti, fazzoletti ve gnocchi’yi en ince detaylarıyla öğrendikten sonra MSA’nın özel reçeteleriyle bu eğitime “El Yapımı Makarnalar” değil “Ev Yapımı Makarnalar” adını vermek isteyeceksiniz. Çünkü bu eğitimin ardından artık markete makarna için değil; un, zeytinyağı, su ve yumurta dörtlüsünü almak için uğrayacaksınız. Bu menüde sosundan makarnasına her şey sizin eseriniz."
Menü:
•Bolonez soslu spagetti, parmesan peyniri ile
•Kırmızı biber ve ceviz pestolu fazzoletti
•Gnocchi, adaçaylı tereyağ sos ile
Workshop’ta öğrenilecek teknikler;-Makarna hamuru için malzeme seçimi
-İdeal kıvamda makarna hamuru hazırlama,
-Hamuru doğru incelikte açma ve şekillendirme,
-İç dolgusu ve uyumlu sos hazırlama
10.00-14.00
Spagetti, fazzoletti ve gnocchi’yi en ince detaylarıyla öğrendikten sonra MSA’nın özel reçeteleriyle bu eğitime “El Yapımı Makarnalar” değil “Ev Yapımı Makarnalar” adını vermek isteyeceksiniz. Çünkü bu eğitimin ardından artık markete makarna için değil; un, zeytinyağı, su ve yumurta dörtlüsünü almak için uğrayacaksınız. Bu menüde sosundan makarnasına her şey sizin eseriniz."
Menü:
•Bolonez soslu spagetti, parmesan peyniri ile
•Kırmızı biber ve ceviz pestolu fazzoletti
•Gnocchi, adaçaylı tereyağ sos ile
Workshop’ta öğrenilecek teknikler;-Makarna hamuru için malzeme seçimi
-İdeal kıvamda makarna hamuru hazırlama,
-Hamuru doğru incelikte açma ve şekillendirme,
-İç dolgusu ve uyumlu sos hazırlama
10.00-14.00
