Ücretli

Katılım Formu

Diğer
7370
'

IWSA
İstanbul / Şişli
Büyükdere Cad. Bahar Sok. No:13 River Plaza Kat 28
Müzik tarihçisi ve yazarı Murat Meriç’in anason kokulu hikayeleri, şef Seray Öztürk’ün yemekleriyle çilingir sofrasında buluşuyor.

"Kalite ve İnovasyon Müdürü Duygu Beypınar ile üstad Zafer  oylan’ın eşlik edeceği büyük çilingirin bir parçası olmak için bu sofrada buluşalım."

Murat Meriç
1972’de doğdu. Çanakkale ve İzmit’te okudu. Ankara’da kimya mühendisliği eğitimi alırken, dinlediği müziğin tarihine merak saldı ve oradan ilerledi. Kendini bildi bileli plak topluyor; okuyor, dinliyor, dinlediklerini yazıyor, sevdiklerini çalıyor. Rakı, roka, bamya, erik seviyor. 1996’da Müzük adlı dergiyi çıkartan ekipten. Sonrasında Roll mürettebatına katıldı. Mürekkep, Birikim, Milliyet Sanat, Virgül, Bant gibi dergilerde yazıları yayınlandı. Yeni Binyıl, Radikal ve BirGün'ün yazarlarındandı. Ankara’da Radyo Arkadaş’ın kuruluşuna katıldı ve pek çok radyoda programlar yaptı. Açık Radyo'da, hafta içi her sabah Şarkılarla Memleket Tarihi adlı programı hazırlayan ve sunan kişidir. Pek çok televizyon programının danışmanlığını yaptı, metnini yazdı. 2002 - 2003 yıllarında hazırlayarak sunduğu Kırkbeşlik adlı televizyon programı TRT’de yayımlandı. Kalan Müzik için bir Tülay German albümü (Burçak Tarlası 64 – 87, 2001) derledi, pek çok albüme yazar ve danışman olarak katkıda bulundu. Pop Dedik / Türkçe Sözlü Hafif Batı Müziği (İletişim Yayınları, 2006) , 100 Şarkıda Memleket Tarihi (Ağaçkakan Yayınları, 2016) ve Hayat Dudaklarda Mey adlı kitapların yazmış olup, üzerinde çalıştığı pek çok projesi var. Üniversitelerde ve kültür merkezlerinde müzik tarihi üzerine seminerler verdi, veriyor. Gazete Duvar, Vatan Kitap ve Kafa’da da yazıları mevcut.

Seray Öztürk
Danışman, şef ve restoran sahibi Seray Öztürk, esnaf lokantalarının kozmopolit halini yaşatıyor. Kurduğu samimi sofralarda bu topraklara ve yemeğe içmeye olan aşkını göstermeye çalışıyor her zaman.Menülerini her zaman alıştığımız gibi aynı özende hazırlıyor, unutulmaya yüz tutmuş, emek gerektiren geleneksel lezzetleri hatırlatmaya çabalıyor. Kendi restoranında kullandığı ürünlerin günlük ve mevsiminde olmasına özen gösterirken, aynı zamanda küçük üreticilerden aldığı yerel ürünlerle de desteğini sürdürüyor. 

Zafer Oylan

1950 Eskişehir doğumlu   Zafer Oylan, Ortadoğu Teknik Üniversitesi Kimya Mühendisliği Bölümünden mezun oldu. Yıllarca gıda ve içecek sektörünün önde gelen şirketlerinde Ar-Ge Danışmanlığı ve Kalite Müdürü görevlerinde bulunan Oylan,  2005-2016 yılları arasında Mey Alkollü  İçki San. Tic. AŞ’de Kalite Müdürü görevini yürütmüştür. Oylan, hala Mehmet Başkaya ile birlikte rakı konusunda eğitimler ve danışmanlık vermektedir. 

Duygu Beypınar
İstanbul Üniversitesi Kimya Mühendisliği eğitimini tamamladıktan sonra iş hayatına Alaşehir Suma Fabrikasında Kalite ve Üretim Sorumlusu olarak başladı.Burada rakının önemli hammaddeleri olan suma üretimi ve kalitesi hakkında detaylı bilgi sahibi oldu. Tekel döneminden beri rakı üretimi ve kalitesinde önemli rol oynayan uzmanlarla çalışma fırsatı buldu. Bu dönemde duyusal analiz konularında Slovenya, Fransa ve farklı içki kategorileri hakkında Londra’da eğitimler aldı. “Institute of Brewing and Distilling”organizasyonundan “Diploma in Distilling” sertifikasına sahiptir .Kalite, Teknik ve Innovasyon Müdürü olarak görevini devam ettirmekte ve rakı ve duyusal analizler hakkında atölyeleri gerçekleştirmektedir.

International Wine& Spirits Academy
Mey|Diageo Türkiye tarafından kurulan  IWSA, gastronomi sektörü çalışanlarının kariyer ve kişisel gelişim yolculuklarında profesyonel başarı için öncü bir kuruluş olmayı hedefliyor. Fermente ve distile içecekler hakkında aranılan her türlü bilginin bulunabileceği bir eğitim ve uygulama merkezi olarak Türkiye gastronomi sektörü içinbüyük bir açığı da kapamayı hedefleyen merkez, bütünsel bir yeme&içme eğitimine destek oluyor.
Konser
Gazapizm
08 Ağustos - 21:15
Diğer
7370
'
Konser
Gazapizm
22 Ağustos - 21:15
Diğer
7370
'
Konser
Gazapizm
23 Ağustos - 21:00
Denizli Açıkhava
Diğer
7370
'
Konser
Gazapizm
24 Ağustos - 21:00
İzmir Kültürpark Açıkhava T.
Diğer
7370
'
Konser
Gazapizm
26 Ağustos - 21:00
Antalya Açıkhava
Diğer
7370
'
Konser
Şehinşah
28 Ağustos - 22:00
Aqua Florya Hayal Kahvesi Açıkhava
Diğer
7370
'
Konser
Tepki
29 Ağustos - 17:00
Meyra Garden
Diğer
7370
'
Konser
WOW! Fest VOL:1 - Uzi & Motive & M.O.B
29 Ağustos - 19:00
Antalya Açıkhava
Diğer
7370
'
Konser
Sagopa Kajmer
05 Eylül - 21:00
Yalova Barış Manço Açıkhava T.
Diğer
7370
'
Konser
Ezhel
26 Eylül - 18:00
Diğer
7370
'
Konser
Tiamat
27 Eylül - 21:00
%100 Studio
Diğer
7370
'
Etkinlik.io Android Uygulama
Neden üye olmalıyım?

Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.

Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.

Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.

Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.

Etkinlik.io

Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası

Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 721 etkinlik

Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi

Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme

Etkinlikler Sosyal Medya'da

Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.

Sosyal Medya'da Takip Et
Etkinlik.io Android Uygulama
Etkinlik.io'yu Kişiselleştir!