Eğitim
Temel Seviye Barista Eğitimi
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
23 Temmuz 2020 09:00
En lezzetli kahveyi yapmanın inceliklerini öğrenmek ve SCA Sertifikalı bir Barista olmak ister misiniz?
USLA, iyi ve gerçek bir barista olmak isteyen katılımcıların “Nitelikli Kahve Birliği” (Speciality Coffee Association – SCA)”‘nın kalitesi ve dürüst ticaret ilkeri doğrultusunda, en iyi standartlarda gerek teorik gerekse uygulamalı olarak eğitim almalarını sağlamaktadır. Barista Temel (Foundation) Eğitimi, Barista Uzmanlık (Intermediate) Eğitimi ve Barista Profesyonel (Professional) Eğitimi olmak üzere üç farklı seviyeye ayrılmıştır.
Programlar, özel tasarlanmış USLA Barista sınıfında, SCA eğitimi verme konusunda yetkili eğitmenler tarafından verilmektedir. Tüm programlara, kahve sektöründe çalışan veya kahve ile ilgilenen kişiler katılmaktadır.
Neler Öğreneceksiniz?
Genel kahve bilgileri
Yetiştirici ülkeler
Kahvenin tarihi
Çekirdek türleri
Öğütme
Dozajlama ve tamping
Özütleme
Süt işleme teknikleri
Uygulamalı içecek hazırlama
09:00-17:00
USLA, iyi ve gerçek bir barista olmak isteyen katılımcıların “Nitelikli Kahve Birliği” (Speciality Coffee Association – SCA)”‘nın kalitesi ve dürüst ticaret ilkeri doğrultusunda, en iyi standartlarda gerek teorik gerekse uygulamalı olarak eğitim almalarını sağlamaktadır. Barista Temel (Foundation) Eğitimi, Barista Uzmanlık (Intermediate) Eğitimi ve Barista Profesyonel (Professional) Eğitimi olmak üzere üç farklı seviyeye ayrılmıştır.
Programlar, özel tasarlanmış USLA Barista sınıfında, SCA eğitimi verme konusunda yetkili eğitmenler tarafından verilmektedir. Tüm programlara, kahve sektöründe çalışan veya kahve ile ilgilenen kişiler katılmaktadır.
Neler Öğreneceksiniz?
Genel kahve bilgileri
Yetiştirici ülkeler
Kahvenin tarihi
Çekirdek türleri
Öğütme
Dozajlama ve tamping
Özütleme
Süt işleme teknikleri
Uygulamalı içecek hazırlama
09:00-17:00
