Eğitim
Et Kesim ve Pişirme Teknikleri
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Bu etkinlik iptal edilmiştir.
Eğitim
24 Ağustos 2020 19:00
Et Kesim ve Pişirme Teknikleri, 24 Ağustos'ta USLA'da sizlerle.
Pişirme teknikleri say say bitmez. Etin hangi bölümü nasıl kesilir, kaç derecede pişirilir? Elinizdeki etin kıymetini bilmek, onu piştikten sonra da yumuşacık görmek için bu teknikleri öğrenmeniz lazım. Sevdiklerinizin aşçısı olmak için bu workshop'u kaçırmayın.
Neler Yapacağız?
Et kesim teknikleri ve incelikleri
Et satın alırken dikkat edilmesi gereken noktalar
Et mühürleme nasıl yapılır?
Etin pişme dereceleri nelerdir?
Kuzu Navarin
Pepper steak, kibrit patates ile
Wok teknikiği ile stir fry
Jamine pilavı (demo)
Pişirme teknikleri say say bitmez. Etin hangi bölümü nasıl kesilir, kaç derecede pişirilir? Elinizdeki etin kıymetini bilmek, onu piştikten sonra da yumuşacık görmek için bu teknikleri öğrenmeniz lazım. Sevdiklerinizin aşçısı olmak için bu workshop'u kaçırmayın.
Neler Yapacağız?
Et kesim teknikleri ve incelikleri
Et satın alırken dikkat edilmesi gereken noktalar
Et mühürleme nasıl yapılır?
Etin pişme dereceleri nelerdir?
Kuzu Navarin
Pepper steak, kibrit patates ile
Wok teknikiği ile stir fry
Jamine pilavı (demo)
