Ücretli

Katılım Formu

Aşçılık ve Mutfak
8088
'


İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
8 hafta boyunca mutfağa kapanıyoruz ve pastacılığın aslını MSA’da öğreniyoruz.

Bu eğitimde, pastacılık ve tatlı sanatının püf noktalarını öğrenecek, hem tekniğinizi hem de pratiğinizi geliştireceksiniz. Custard ve choux hamur yapım tekniklerini öğrenip pasta şefi olacaksınız. Yetinmeyecek, farklı malzemeleri birleştirip farklı lezzetlerde cheesecake’ler yapacaksınız. Hem geleneksel hem modern tatlıların ustası olacaksınız. Ardından, ekmeğin nasıl mayalandığını öğrenir öğrenmez ekmek uzmanı olacaksınız. Kendi evinin pasta şefi olmak kolay değil.

14 Haziran-9 Ağustos Pazar, 16.00-20.00

1. Gün - Tatlı ve tuzlu kurabiyeler
Çikolatalı çatlak kurabiye
Bademli üzümlü biscotti
Kandil simidi / çatal
Sütlü ve beyaz çikolatalı chocolate chips cookie

14 Haziran Pazar, 16.00-20.00

2. Gün - Tart, kiş ve pie’lar
Çikolatalı vişneli tart
Pırasalı mantarlı kiş
Portakallı mereng pie

21 Haziran Pazar, 16.00-20.00

3. Gün - Ekmek yapımı
Baget ekmeği
Focaccia
Çavdarlı tahıllı köy ekmeği

28 Haziran Pazar, 16.00-20.00

4. Gün - Kekler
Meyve dolgulu kremalı Victoria sponge kek
Yoğun çikolatalı kek; limon-çikolata ganaj ile
İncirli cevizli kek

5 Temmuz Pazar, 16.00-20.00


5. Gün - Pastalar
Muzlu çikolatalı rulo
Orman meyveli pasta
Tiramisu (Demo)

12 Temmuz Pazar, 16.00-20.00

6. Gün - Custards ve choux hamuru
Pastacı kreması
Profiterol
Crème Caramel,

19 Temmuz Pazar, 16.00-20.00


7. Gün - Şuruplu ve sütlü tatlılar
Belem turtası (Pastel de Nata)
Portakallı şekerpare
Revani
Damla sakızlı muhallebi

26 Temmuz Pazar, 16.00-20.00

8. Gün - Cheesecake’ler
Bisküvi tabanlı, vişneli New York cheesecake
Kremalı bisküvi tabanlı, bitter çikolatalı cheesecake
Kestaneli karamelli cheesecake (no bake)

9 Ağustos Pazar, 16.00-20.00

*2 Ağustos Pazar günü resmi tatil dolayısıyla ders yapılmayacaktır.
*Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
*Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.

- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf
Aşçılık ve Mutfak
8088
'
Aşçılık ve Mutfak
8088
'
Aşçılık ve Mutfak
8088
'
Aşçılık ve Mutfak
8088
'
Aşçılık ve Mutfak
8088
'
Aşçılık ve Mutfak
8088
'
Aşçılık ve Mutfak
8088
'
Aşçılık ve Mutfak
8088
'
Aşçılık ve Mutfak
8088
'
Aşçılık ve Mutfak
8088
'
Aşçılık ve Mutfak
8088
'
Aşçılık ve Mutfak
8088
'
Etkinlik.io Android Uygulama
Neden üye olmalıyım?

Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.

Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.

Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.

Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.

Etkinlik.io

Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası

Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 201 etkinlik

Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi

Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme

Etkinlikler Sosyal Medya'da

Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.

Sosyal Medya'da Takip Et
Etkinlik.io Android Uygulama
Etkinlik.io'yu Kişiselleştir!