Eğitim
Ev Yapımı Burger
MSA - Cheesecakeler - İleri Seviye
Ücretli
'
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul /
Şişli
/ MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Artık cheesecake hakkında bilgilerinizi bir üst seviyeye taşıma zamanı.
Artık cheesecake hakkında bilgilerinizi bir üst seviyeye taşıma zamanı. Bugüne kadar bildiklerinizin ötesine geçiyor ve MSA mutfağında cheesecake tabanlarıyla, dolgu malzemeleriyle, ganajla, pişirme teknikleriyle sizi baş başa bırakıyoruz. Klasik reçetelerin ötesine geçerek, ileri seviye cheesecake yapımı öğreneceğiniz bu workshopta öğreneceğiniz teknik bilgi ve reçeteler ile bundan böyle bambaşka cheesecakeler hazırlamanın keyfine doyamayacaksınız.
İki renkli zebra cheesecake; chocolate chip cookie tabanlı, frambuaz ve vanilya dolgulu
Çikolatalı pasta cheesecake; vişneli sponge cake tabanlı, üç çeşit çikolata (beyaz, sütlü, bitter) dolgusu ile (no bake)
Katlı cheesecake; brownie tabanlı, vanilya, karamel ve yer fıstıklı dolgulu, bitter çikolatalı ganaj ile (no bake)
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
Farklı türde cheesecake tabanları hazırlama
Cheesecake dolgu malzemeleri hazırlanması ve çeşitlendirme, dolgu ve taban lezzet uyumu
Karamel ve ganaj yapımı
No bake tekniği ve jelatin kullanımı
Pişirme tekniği ve muhafaza koşulları
*Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
10.00-15.00
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf
Artık cheesecake hakkında bilgilerinizi bir üst seviyeye taşıma zamanı. Bugüne kadar bildiklerinizin ötesine geçiyor ve MSA mutfağında cheesecake tabanlarıyla, dolgu malzemeleriyle, ganajla, pişirme teknikleriyle sizi baş başa bırakıyoruz. Klasik reçetelerin ötesine geçerek, ileri seviye cheesecake yapımı öğreneceğiniz bu workshopta öğreneceğiniz teknik bilgi ve reçeteler ile bundan böyle bambaşka cheesecakeler hazırlamanın keyfine doyamayacaksınız.
İki renkli zebra cheesecake; chocolate chip cookie tabanlı, frambuaz ve vanilya dolgulu
Çikolatalı pasta cheesecake; vişneli sponge cake tabanlı, üç çeşit çikolata (beyaz, sütlü, bitter) dolgusu ile (no bake)
Katlı cheesecake; brownie tabanlı, vanilya, karamel ve yer fıstıklı dolgulu, bitter çikolatalı ganaj ile (no bake)
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
Farklı türde cheesecake tabanları hazırlama
Cheesecake dolgu malzemeleri hazırlanması ve çeşitlendirme, dolgu ve taban lezzet uyumu
Karamel ve ganaj yapımı
No bake tekniği ve jelatin kullanımı
Pişirme tekniği ve muhafaza koşulları
*Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
10.00-15.00
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf
Benzer Etkinlikler
Neden üye olmalıyım?
Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.
Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.
Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.
Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.
Etkinlik.io
Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası
Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 1239 etkinlik
Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi
Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme
Etkinlikler Sosyal Medya'da
Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.
Sosyal Medya'da Takip Et
