Eğitim
MSA- Etler ve Pişirme Teknikleri
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
27 Ağustos 2020 19:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
“Etler ve Pişirme Teknikleri” mutfakta. Mutfak, MSA’da.
Et. İki harften oluşan bu kelimeyi sadece okurken bile ağzınız sulanmaya başladıysa lütfen telaşlanmayın. Doğru yerdesiniz. Hemen elinizdeki kitapçığı masaya bırakın ve MSA’ya gelin. Çünkü bu eğitim tam size göre. 4 saat boyunca hem teorik hem de uygulamalı bir eğitim alacak ve ete dair aklınıza gelen her sorunun cevabını bulacaksınız.
Menü:
•Roastbeef, jus sos ile (Demo)
•Izgara kuzu pirzola, taze fesleğenli patates püresi, vişne sos ile
•Sebzeli ve kırmızı şaraplı dana yahni, sarımsaklı ekmekler ile
*Tatlı ikramımızdır
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
•Doğru et seçimi
•Etin kısımları ve porsiyonlanması
•Çeşidine göre pişirme teknikleri
19.00-23.00
Et. İki harften oluşan bu kelimeyi sadece okurken bile ağzınız sulanmaya başladıysa lütfen telaşlanmayın. Doğru yerdesiniz. Hemen elinizdeki kitapçığı masaya bırakın ve MSA’ya gelin. Çünkü bu eğitim tam size göre. 4 saat boyunca hem teorik hem de uygulamalı bir eğitim alacak ve ete dair aklınıza gelen her sorunun cevabını bulacaksınız.
Menü:
•Roastbeef, jus sos ile (Demo)
•Izgara kuzu pirzola, taze fesleğenli patates püresi, vişne sos ile
•Sebzeli ve kırmızı şaraplı dana yahni, sarımsaklı ekmekler ile
*Tatlı ikramımızdır
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
•Doğru et seçimi
•Etin kısımları ve porsiyonlanması
•Çeşidine göre pişirme teknikleri
19.00-23.00
