Eğitim
MSA- Vegan Pastacılık 2
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Bu etkinlik iptal edilmiştir.
Eğitim
27 Ağustos 2020 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Vegan Pastacılık 2 workshop'u, MSA mutfağında sizlerle...
"Yumurta, süt ve tereyağını hayatından tamamen çıkaranlar veya çıkarmayı haya bile edemeyenler için biz bu üçlüyü mutfaktan çıkardık ve yepyeni menüsüyle “Vegan Pastacılık 2” eğitimini hazırladık. “Bunlar olmadan pasta nasıl yapılıyor ki?” şaşkınlığını üzerinizden atıp en sevilen pastacılık ürünlerinin vegan halini bu eğitimde öğrenmeye hazır olun. Biz MSA mutfağındayız. Hazırız. Bekliyoruz."
Menü:
Vegan brioche
Vegan havuçlu kek, vegan karamel sos ile
Orman meyveli raw -vegan cheesecake
Workshop'ta öğrenilecek teknikler:
Mayalı hamur yoğurma tekniği
Mayalar hakkında genel bilgi
Mayalı ürünleri pişirme hakkında temel bilgiler
Kek yapımı hakkında temel bilgiler
Vegan felsefesi, vegan&raw beslenme hakkında genel bilgiler
Bitkisel süt yapımı- demo
Vegan katı yağ yapımı- demo
*Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
10.00-14.00
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf
"Yumurta, süt ve tereyağını hayatından tamamen çıkaranlar veya çıkarmayı haya bile edemeyenler için biz bu üçlüyü mutfaktan çıkardık ve yepyeni menüsüyle “Vegan Pastacılık 2” eğitimini hazırladık. “Bunlar olmadan pasta nasıl yapılıyor ki?” şaşkınlığını üzerinizden atıp en sevilen pastacılık ürünlerinin vegan halini bu eğitimde öğrenmeye hazır olun. Biz MSA mutfağındayız. Hazırız. Bekliyoruz."
Menü:
Vegan brioche
Vegan havuçlu kek, vegan karamel sos ile
Orman meyveli raw -vegan cheesecake
Workshop'ta öğrenilecek teknikler:
Mayalı hamur yoğurma tekniği
Mayalar hakkında genel bilgi
Mayalı ürünleri pişirme hakkında temel bilgiler
Kek yapımı hakkında temel bilgiler
Vegan felsefesi, vegan&raw beslenme hakkında genel bilgiler
Bitkisel süt yapımı- demo
Vegan katı yağ yapımı- demo
*Eğitim 14 kişiliktir.
*Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
10.00-14.00
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf
