Ücretli

Katılım Formu

Aşçılık ve Mutfak
7805
'


İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Ekşi maya konusunda tecrübe edinmek isteyen aşçılık ve pastacılık öğrencileri, işletme sahipleri, mutfak personelleri ve tabii ki ekşi mayalı ekmek tutkunları için tasarlanan bu özel eğitim MSA’da sizi bekliyor.

“%100 Ekşi Maya”dan çıktığınızda artık hiçbir şey eskisi gibi olmayacak. Bu eğitimde, ekşi maya ve nohut mayasının oluşturulması, mayalama ve katlama teknikleri, maya çeşitlerinin arasındaki farklar gibi ekşi mayaya dair her şeyi öğreneceksiniz.

"Öğrenmekle kalmayıp yoğurma ve pişirme tekniklerini deneyimleyecek, böylece pratiğinizi de geliştireceksiniz. Sadece ekşi maya kullanarak yapılan ekmek çeşitlerinin yanı sıra; köy ekmeği ve francala gibi birçok ekmeği de ekşi mayayla nasıl yapabileceğinizi göreceksiniz. Ekşi maya konusunda tecrübe edinmek isteyen aşçılık ve pastacılık öğrencileri, işletme sahipleri, mutfak personelleri ve tabii ki ekşi mayalı ekmek tutkunları için tasarlanan bu özel eğitim MSA’da sizi bekliyor."

26-27-28 Ağustos, 10.00-16.00

1. Gün
•Francala
•Alman çiftçi ekmeği
•Rustik ekmek

26 Ağustos Çarşamba, 10.00-16.00

2. Gün
•%100 tam buğday ekmeği
•Nohut mayalı ekmek
•Danimarka çavdar ekmeği

27 Ağustos Perşembe, 10.00-16.00

3. Gün:
•Pide
•Sokak Simidi

28 Ağustos Cuma, 10.00-16.00

Workshopta öğrenilecek teknikler:
•Ekşi maya hakkında teorik bilgi ve ekşi maya yapımı
•Mayalama, katlama, yoğurma ve pişirme

* Eğitim 8 kişiliktir.
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
* Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.

- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf

Eğitim
MSA- Meze
14 Ağustos - 19:00
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
15 Ağustos - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
22 Ağustos - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
23 Ağustos - 13:00
Veliefendi Fabrika Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Eğitim
Kahve Dünyası Atölye-Çikolata Kursu
24 Ağustos - 13:00
Veliefendi Kahve Dünyası
Aşçılık ve Mutfak
7805
'
Etkinlik.io Android Uygulama
Neden üye olmalıyım?

Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.

Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.

Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.

Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.

Etkinlik.io

Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası

Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 812 etkinlik

Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi

Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme

Etkinlikler Sosyal Medya'da

Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.

Sosyal Medya'da Takip Et
Etkinlik.io Android Uygulama
Etkinlik.io'yu Kişiselleştir!