Atölye
MSA- Haftanın Yemeği
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
23 Ağustos 2020 16:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Haftanın Yemeği workshop'u, Mutfak Sanatları Akademisi'nde sizlerle.
"Tam 7 günlük yemeğinizi 5 saatte çıkartmanız mümkün mü? “Haftanın Yemeği” eğitimiyle mümkün. Bunu yapabilmeniz için malzeme kullanımını ve pişirme tekniklerini öğrenirken, sunum tekniklerini de öğreneceğiniz bu eğitimde başlangıçtan tatlıya 1 haftanın menüsü sizi bekliyor. Hem kendinizi geliştirmek hem de pratik tariflerin yapımını öğrenmek için sizi MSA mutfağına bekliyoruz."
Et suyu yapımı (stock)
Et suyu ile kremalı mantar çorbası
Et suyu ile mevsim sebzeli ağır ateşte pişirilmiş dana yahni
Patates püresi
Mevsim sebzelerinden sebze graten
Izgara piliç göğüs
Sezar salata; ızgara piliç göğüs parçalarıyla
Bolonez sos
Bolonez sos ile türetilecek spaghetti, fırında wrap, taco (Demo)
Sıcak çikolatalı kek
Workshop'ta öğrenilecek teknikler:
Stock hazırlama ve kullanım alanları
Yahni, ızgara ve fırında pişirme
Malzeme ve sosların farklı uygulamaları
16.00-21.00
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf
"Tam 7 günlük yemeğinizi 5 saatte çıkartmanız mümkün mü? “Haftanın Yemeği” eğitimiyle mümkün. Bunu yapabilmeniz için malzeme kullanımını ve pişirme tekniklerini öğrenirken, sunum tekniklerini de öğreneceğiniz bu eğitimde başlangıçtan tatlıya 1 haftanın menüsü sizi bekliyor. Hem kendinizi geliştirmek hem de pratik tariflerin yapımını öğrenmek için sizi MSA mutfağına bekliyoruz."
Et suyu yapımı (stock)
Et suyu ile kremalı mantar çorbası
Et suyu ile mevsim sebzeli ağır ateşte pişirilmiş dana yahni
Patates püresi
Mevsim sebzelerinden sebze graten
Izgara piliç göğüs
Sezar salata; ızgara piliç göğüs parçalarıyla
Bolonez sos
Bolonez sos ile türetilecek spaghetti, fırında wrap, taco (Demo)
Sıcak çikolatalı kek
Workshop'ta öğrenilecek teknikler:
Stock hazırlama ve kullanım alanları
Yahni, ızgara ve fırında pişirme
Malzeme ve sosların farklı uygulamaları
16.00-21.00
- Covid-19 pandemi süreciyle birlikte alınan tedbirler doğrultusunda MSA bünyesinde hayata geçirilen genel uygulamalar için http://msa.com.tr/workshoplar-yeni-doneme-hazir.pdf
