Mutfağa İlk Adım Pastacılık ve Ekmekçilik

Yemek tutkunlarına ve profesyonel olarak mutfağa ilk adımını atmak isteyenlere yönelik hazırlanan mutfağa ilk adım eğitimine katılabilir, pasta ve ekmekçilik alanında teknik ve uygulama becerilerinizi geliştirebilirsiniz.

Program haftada 2 gün Salı ve Perşembe günleri, her ders 4 saat, 4 hafta boyunca toplamda 32 saat sürecek pasta ve ekmekçiliğin temel ilke ve tekniklerini kapsayacak olup, amatör, yarı amatör ve profesyonel olarak bu işi yapmak isteyen ve yapmakta olan herkese açıktır.

Neler Öğreneceksiniz?

1.Ders: Kurabiyeler (Limonlu ve Damla çikolatalı Sable, Grissini, Speculoos)
2.Ders: Kekler (Brownie, Zeytinli ve Kuru Domatesli Muffin, Portakal Dolgulu Cupcake Çikolatalı Ganaj Süsleme İle)
3.Ders: Cheesecakeler (Elmalı Crumble Cheesecake, Vişne Soslu New York Style Cheesecake, Çikolatalı Marble Cheesecake no bake)
4.Ders: Türk Tatlıları ı (Portakallı Şekerpare, Antep Fıstıklı Mini Kadayıf Tatlısı, Süt Helvası, Keşkül)
5.Ders: Pastalar (Çilekli Frasier Pasta, Çikolatalı ve Muzlu Naked Cake)
6.Ders: Ekmekler (Brioche, Epi, Pretzel)
7.Ders: Macaron (Çikolatalı ve Portakallı Macaron, Hindistan Cevizli Makaron)
8.Ders: Çikolatalar (Çilekli Kalıp Çikolata, Yerfıstıklı ve Karamelli Bar Çikolata)