Birbirinden lezzetli pasta ve tatlılar MSA mutfağında geçecek workshop etkinliğinde hazırlanacak.
8 hafta boyunca, aynı gün ve aynı saatte, önce ortak noktası tatlı olan mutfak severleri MSA Workshop mutfağında bir araya getiriyoruz. Ardından, onları kendi evinin pasta şefi olmak üzere uğurluyoruz. Pastacılığın sırrı “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2”de. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2” MSA’da.
25 Ekim-13 Aralık Pazar, 16.00-20.00
1. Gün - Tatlı ve tuzlu kurabiyeler
• Vişne dolgulu kurabiye
• Krema dolgulu kakaolu bisküvi
• Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
• Dereotlu peynirli ev kurabiyesi
25 Ekim Pazar, 16.00-20.00
2. Gün - Kekler
• Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
• Marble kek (Yeni)
• Haşhaşlı limonlu kek, icing ile
1 Kasım Pazar, 16.00-20.00
3. Gün - A la carte tatlılar ve tabak tatlıları
• Akışkan çikolatalı kek (Yeni)
• Taze meyveli parfe
• Mousse au chocolat mereng
• Muzlu bisküvili pudding
8 Kasım Pazar, 16.00-20.00
4. Gün - Pastalar
• Fındık ve bademli pandispanya ile mevsim meyveli pasta
• Profiterollü pasta (Yeni)
15 Kasım Pazar, 16.00-20.00
5. Gün - Mayalı hamurlar
• Paskalya çöreği
• Poğaça
• Açma
22 Kasım Pazar, 16.00-20.00
6. Gün - Cupcake’ler
• Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
• Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
• Limon curd cupcake, çikolatalı Swiss buttercream ile
29 Kasım Pazar, 16.00-20.00
7. Gün - Hazır hamurla börekler
• Milföy çi börek (demo)
• Sebzeli rulo börek
• Tavuklu beşamel dolgulu samosa (Yeni)
• Cevizli-tahinli burma tatlısı
6 Aralık Pazar, 16.00-20.00
8. Gün - Şeker hamuru ve icing ile kurabiye süsleme
• Sable kurabiye (Demo)
• Ginger bread kurabiye (Demo)
• Royal icing süsleme uygulamaları
• Şeker hamuru ile süsleme uygulamaları
• Çikolata dolgulu kek, balkabağı kaplama süslemeli (Yeni)
13 Aralık Pazar, 16.00-20.00
• Derslerin telafisi yoktur. Yerinize bir başkası katılamaz.