Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2 workshop etkinliğinde siz de yerinizi alın!
8 hafta boyunca, aynı gün ve aynı saatte, önce ortak noktası tatlı olan mutfak severleri MSA Workshop mutfağında bir araya getiriyoruz. Ardından, onları kendi evinin pasta şefi olmak üzere uğurluyoruz. Pastacılığın sırrı “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2”de. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2” MSA’da.
4 Temmuz- 5 Eylül Pazar, 10.00-14.00
1. Hafta - Tatlı ve tuzlu kurabiyeler
• Vişne dolgulu kurabiye
• Krema dolgulu kakaolu bisküvi
• Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
• Dereotlu peynirli ev kurabiyesi
4 Temmuz Pazar, 10.00-14.00
2. Hafta - Kekler
• Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
• Marble kek
• Haşhaşlı limonlu kek, icing ile
11 Temmuz Pazar, 10.00-14.00
3. Hafta - A la carte tatlılar ve tabak tatlıları
• Akışkan çikolatalı kek
• Taze meyveli parfe
• Mousse au chocolat mereng
• Muzlu bisküvili puding
1 Ağustos Pazar, 10.00-14.00
4. Hafta - Pastalar
• Fındık ve bademli pandispanya ile mevsim meyveli pasta
• Profiterollü pasta
8 Ağustos Pazar, 10.00-14.00
5. Hafta - Mayalı hamurlar
• Paskalya çöreği
• Poğaça
• Açma
15 Ağustos Pazar, 10.00-14.00
6. Hafta - Cupcake’ler
• Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
• Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
• Limon curd cupcake, çikolatalı Swiss buttercream ile
22 Ağustos Pazar, 10.00-14.00
7. Hafta - Hazır hamurla börekler
• Milföy çi börek (Demo)
• Sebzeli rulo börek
• Tavuklu beşamel dolgulu samosa
29 Ağustos Pazar, 10.00-14.00
8. Hafta - Şeker hamuru ve icing ile kurabiye süsleme
• Sable kurabiye (Demo)
• Ginger bread kurabiye (Demo)
• Royal icing süsleme uygulamaları
• Şeker hamuru ile süsleme uygulamaları
• Çikolata dolgulu kek, balkabağı kaplama süslemeli
5 Eylül Pazar, 10.00-14.00
• Derslerin telafisi yoktur. Yerinize bir başkası katılamaz.
*18 ve 25 Temmuz Pazar günü ders yapılmayacaktır.