Eğitim
MSA- Sushi
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
25 Şubat 2021 15:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
"Sushi pirinci pişirmeyi ve sushi yapım tekniklerini öğrenip hayalinizdekinden bile daha lezzetli sushi’ler yapacağınız bu eğitime bekliyoruz.
Şimdi gözlerinizi kapatın. Kendinizi Sakura mevsiminde, pembe ve beyaz çiçeklerle dantel gibi işlenmiş bir gökyüzünün altında hayal edin. Edebildiyseniz Japonya’dasınız. Orada kalın. Çünkü şimdi Sushi’yi anlatıyoruz. Anlatmakla kalmıyoruz Sushi’yi oradan alıp MSA eğitmen şeflerinin ellerinde mutfağa taşıyoruz."
Menü:
·Sushi pirinci
·Somon maki
·California roll; yengeç surumi, avokado, salatalık, balık yumurtası
·Ebi Ten roll; tempura karides, avokado, mayonez, susam,
·Levrek nigiri
·Buharda tuzlu edamame (Demo)
*Yeşil çay ikramdır.
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
•Doğru kıvamda sushi pirinci hazırlama
•Nori kullanım şekilleri
•Maki, roll, nigiri hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler
•Sushi sunumu
15.00-19.00
Şimdi gözlerinizi kapatın. Kendinizi Sakura mevsiminde, pembe ve beyaz çiçeklerle dantel gibi işlenmiş bir gökyüzünün altında hayal edin. Edebildiyseniz Japonya’dasınız. Orada kalın. Çünkü şimdi Sushi’yi anlatıyoruz. Anlatmakla kalmıyoruz Sushi’yi oradan alıp MSA eğitmen şeflerinin ellerinde mutfağa taşıyoruz."
Menü:
·Sushi pirinci
·Somon maki
·California roll; yengeç surumi, avokado, salatalık, balık yumurtası
·Ebi Ten roll; tempura karides, avokado, mayonez, susam,
·Levrek nigiri
·Buharda tuzlu edamame (Demo)
*Yeşil çay ikramdır.
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
•Doğru kıvamda sushi pirinci hazırlama
•Nori kullanım şekilleri
•Maki, roll, nigiri hazırlarken dikkat edilmesi gerekenler
•Sushi sunumu
15.00-19.00
