MSA- Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2

Pastacılığın sırrı “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2”de. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2” MSA’da.

"8 hafta boyunca, aynı gün ve aynı saatte, önce ortak noktası tatlı olan mutfak severleri MSA Workshop mutfağında bir araya getiriyoruz. Ardından, onları kendi evinin pasta şefi olmak üzere uğurluyoruz." 

15 Mart-3 Mayıs Pazartesi, 10.00-14.00

1. Gün - Tatlı ve tuzlu kurabiyeler
•Vişne dolgulu kurabiye 
•Krema dolgulu kakaolu bisküvi
•Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
•Dereotlu peynirli ev kurabiyesi 

15 Mart Pazartesi, 10.00-14.00

2. Gün - Kekler
•Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
•Marble kek 
•Haşhaşlı limonlu kek, icing ile

22 Mart Pazartesi, 10.00-14.00

3. Gün - A la carte tatlılar ve tabak tatlıları
•Akışkan çikolatalı kek 
•Taze meyveli parfe
•Mousse au chocolat mereng
•Muzlu bisküvili puding

29  Mart Pazartesi, 10.00-14.00

4. Gün - Pastalar
•Fındık ve bademli pandispanya ile mevsim meyveli pasta 
•Profiterollü pasta 

5 Nisan Pazartesi, 10.00-14.00

5. Gün - Mayalı hamurlar
•Paskalya çöreği
•Poğaça
•Açma

12 Nisan Pazartesi, 10.00-14.00

6. Gün - Cupcake’ler
•Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
•Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
•Limon curd cupcake, çikolatalı Swiss buttercream ile 

19 Nisan Pazartesi, 10.00-14.00

7. Gün - Hazır hamurla börekler
•Milföy çi börek (Demo) 
•Sebzeli rulo börek
•Tavuklu beşamel dolgulu samosa

26 Nisan Pazartesi, 10.00-14.00

8. Gün - Şeker hamuru ve icing ile kurabiye süsleme
•Sable kurabiye (Demo) 
•Ginger bread kurabiye (Demo) 
•Royal icing süsleme uygulamaları 
•Şeker hamuru ile süsleme uygulamaları 
•Çikolata dolgulu kek, balkabağı kaplama süslemeli 

3 Mayıs Pazartesi, 10.00-14.00

Derslerin telafisi yoktur. Yerinize bir başkası katılamaz.