Eğitim
MSA- Etler ve Pişirme Teknikleri
MSA- Alman Pastaları
Ücretli
'
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul /
Şişli
/ MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
"Bu ay Almanya’nın geleneksel tatlılarını MSA mutfağında ağırlıyoruz.
“Almanya yiyince biz de yemiş sayılalım” dedik ve sizin için MSA Workshop mutfağına Alman pastalarını getirdik. 2 gün sürecek bu eğitimin ardından, Almanya ve Avusturya’nın ortak mirasına ait tüm detayları öğrenecek, bu kültürü kendi mutfağınızda yaşatacaksınız. Pasta ve tatlıların iç dolgularından soslarına, hamur çeşitlerinden enfes kremalarına “Alman Pastaları” sizi bekliyor."
Menü:
1. Gün
Apfelstrudel; elmalı pay vanilyalı dondurma ile
Mohnkuchen, haşhaşlı tart
Kasekuchen, vanilyalı cheesecake
2. Gün
Bienenstich, klasik Alman pastası
Schwarzwälder kirschtorte, karaorman pastası
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
•Tart ve pie hamur hazırlama
•Kasekuchen tabanı ve dolgusunun hazırlanması
•Pandispanya hazırlama
•Özel pastacı kreması yapımı
•Florantine hazırlama
•Sos hazırlama ve süsleme
10.00-16.00
“Almanya yiyince biz de yemiş sayılalım” dedik ve sizin için MSA Workshop mutfağına Alman pastalarını getirdik. 2 gün sürecek bu eğitimin ardından, Almanya ve Avusturya’nın ortak mirasına ait tüm detayları öğrenecek, bu kültürü kendi mutfağınızda yaşatacaksınız. Pasta ve tatlıların iç dolgularından soslarına, hamur çeşitlerinden enfes kremalarına “Alman Pastaları” sizi bekliyor."
Menü:
1. Gün
Apfelstrudel; elmalı pay vanilyalı dondurma ile
Mohnkuchen, haşhaşlı tart
Kasekuchen, vanilyalı cheesecake
2. Gün
Bienenstich, klasik Alman pastası
Schwarzwälder kirschtorte, karaorman pastası
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
•Tart ve pie hamur hazırlama
•Kasekuchen tabanı ve dolgusunun hazırlanması
•Pandispanya hazırlama
•Özel pastacı kreması yapımı
•Florantine hazırlama
•Sos hazırlama ve süsleme
10.00-16.00
Benzer Etkinlikler
Neden üye olmalıyım?
Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.
Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.
Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.
Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.
Etkinlik.io
Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası
Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 142 etkinlik
Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi
Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme
Etkinlikler Sosyal Medya'da
Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.
Sosyal Medya'da Takip Et
