Eğitim
MSA - Vegan Pastacılık 2
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
20 Mart 2021 09:30
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Vegan Pastacılık 2 workshop etkinliği MSA mutfağnda sizlerle...
Yumurta, süt ve tereyağını hayatından tamamen çıkaranlar veya çıkarmayı haya bile edemeyenler için biz bu üçlüyü mutfaktan çıkardık ve yepyeni menüsüyle “Vegan Pastacılık 2” eğitimini hazırladık. “Bunlar olmadan pasta nasıl yapılıyor ki?” şaşkınlığını üzerinizden atıp en sevilen pastacılık ürünlerinin vegan halini bu eğitimde öğrenmeye hazır olun. Biz MSA mutfağındayız. Hazırız. Bekliyoruz.
Vegan brioche
Vegan havuçlu kek, vegan karamel sos ile
Orman meyveli raw -vegan cheesecake
Workshopta öğrenilecek teknikler:
─ Mayalı hamur yoğurma tekniği
─ Mayalar hakkında genel bilgi
─ Mayalı ürünleri pişirme hakkında temel bilgiler
─ Kek yapımı hakkında temel bilgiler
─ Vegan felsefesi, vegan&raw beslenme hakkında genel bilgiler
─ Bitkisel süt yapımı- demo
─ Vegan katı yağ yapımı- demo
9.30-13.30
Yumurta, süt ve tereyağını hayatından tamamen çıkaranlar veya çıkarmayı haya bile edemeyenler için biz bu üçlüyü mutfaktan çıkardık ve yepyeni menüsüyle “Vegan Pastacılık 2” eğitimini hazırladık. “Bunlar olmadan pasta nasıl yapılıyor ki?” şaşkınlığını üzerinizden atıp en sevilen pastacılık ürünlerinin vegan halini bu eğitimde öğrenmeye hazır olun. Biz MSA mutfağındayız. Hazırız. Bekliyoruz.
Vegan brioche
Vegan havuçlu kek, vegan karamel sos ile
Orman meyveli raw -vegan cheesecake
Workshopta öğrenilecek teknikler:
─ Mayalı hamur yoğurma tekniği
─ Mayalar hakkında genel bilgi
─ Mayalı ürünleri pişirme hakkında temel bilgiler
─ Kek yapımı hakkında temel bilgiler
─ Vegan felsefesi, vegan&raw beslenme hakkında genel bilgiler
─ Bitkisel süt yapımı- demo
─ Vegan katı yağ yapımı- demo
9.30-13.30
