Eğitim
Lanchop Soslu Yaş Pasta
MSA- Fermeante İçecekler
Ücretli
'
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul /
Şişli
/ MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
"Süt kefirinden kombucha’ya birçok fermente içeceğin yapım sürecini, kurma aşamalarını ve muhafaza yöntemlerini öğrenip artık evinizde kendi fermente içeceklerinizi hazırlayacağınız “Fermente İçecekler” eğitimine bekleriz.
"Kombucha, kefir, sirke, kvass... Doğal ve sağlıklı yaşamın sırlarını içinde barından isimlerle karşınızdayız. Kulağa yabancı gelse de, aslında yakından tanıdığınız bir terim olan fermantasyon, yüzyıllardır gıdaların sağlıklı bir şekilde muhafazası için kullanılan bir yöntem. Bugün ise cildimize iyi gelen, metabolizmayı hızlandıran, bağırsak floramıza sağlık aşılayan bir mucize olarak hayatımızda. Biz de bu mucizeyi geçmişin derinliklerinden alıp tüm detaylarıyla ve bize özel çeşitli reçetelerle MSA mutfağına taşıyoruz."
· Süt kefiri
· Su kefiri (Demo)
· Kombucha
· Kombucha - böğürtlen (Demo)
· Kombucha - lavanta (Demo)
· Elma sirkesi
· Üzüm sirkesi (Demo)
· Kvass
· Shrub
Workshop'ta öğrenilecek teknikler;
-İçeceklerin fermantasyon süreçleri
-Kurma aşamaları
-Muhafaza yöntemleri
*Süt kefiri mayası ve kombucha mantarı (scoby) katılımcılara verilecektir.
* Katılımcıların ürünlerini muhafaza edebilmeleri için 4 adet 1’er litrelik cam kavanoz hediye olarak verilecektir.
10.00-14.00
"Kombucha, kefir, sirke, kvass... Doğal ve sağlıklı yaşamın sırlarını içinde barından isimlerle karşınızdayız. Kulağa yabancı gelse de, aslında yakından tanıdığınız bir terim olan fermantasyon, yüzyıllardır gıdaların sağlıklı bir şekilde muhafazası için kullanılan bir yöntem. Bugün ise cildimize iyi gelen, metabolizmayı hızlandıran, bağırsak floramıza sağlık aşılayan bir mucize olarak hayatımızda. Biz de bu mucizeyi geçmişin derinliklerinden alıp tüm detaylarıyla ve bize özel çeşitli reçetelerle MSA mutfağına taşıyoruz."
· Süt kefiri
· Su kefiri (Demo)
· Kombucha
· Kombucha - böğürtlen (Demo)
· Kombucha - lavanta (Demo)
· Elma sirkesi
· Üzüm sirkesi (Demo)
· Kvass
· Shrub
Workshop'ta öğrenilecek teknikler;
-İçeceklerin fermantasyon süreçleri
-Kurma aşamaları
-Muhafaza yöntemleri
*Süt kefiri mayası ve kombucha mantarı (scoby) katılımcılara verilecektir.
* Katılımcıların ürünlerini muhafaza edebilmeleri için 4 adet 1’er litrelik cam kavanoz hediye olarak verilecektir.
10.00-14.00
Benzer Etkinlikler
Neden üye olmalıyım?
Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.
Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.
Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.
Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.
Etkinlik.io
Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası
Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 2357 etkinlik
Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi
Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme
Etkinlikler Sosyal Medya'da
Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.
Sosyal Medya'da Takip Et
