Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2 workshop etkinliğinde siz de yerinizi alın!
8 hafta boyunca, aynı gün ve aynı saatte, önce ortak noktası tatlı olan mutfak severleri MSA Workshop mutfağında bir araya getiriyoruz. Ardından, onları kendi evinin pasta şefi olmak üzere uğurluyoruz. Pastacılığın sırrı “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2”de. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2” MSA’da.
6 Ekim-1 Aralık Çarşamba, 10.00-14.00
1. Gün - Tatlı ve tuzlu kurabiyeler
Vişne dolgulu kurabiye
Krema dolgulu kakaolu bisküvi
Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
Dereotlu peynirli ev kurabiyesi
6 Ekim 2021 Çarşamba 10.00-14.00
2. Gün - Kekler
Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
Marble kek
Haşhaşlı limonlu kek, icing ile
13 Ekim 2021 Çarşamba 10.00-14.00
3. Gün - A la carte tatlılar ve tabak tatlıları
Akışkan çikolatalı kek
Taze meyveli parfe
Mousse au chocolat mereng
Muzlu bisküvili puding
20 Ekim 2021 Çarşamba 10.00-14.00
4. Gün - Pastalar
Fındık ve bademli pandispanya ile mevsim meyveli pasta
Profiterollü pasta
27 Ekim 2021 Çarşamba 10.00-14.00
5. Gün - Mayalı hamurlar
Paskalya çöreği
Poğaça
Açma
3 Kasım 2021 Çarşamba 10.00-14.00
6. Gün - Cupcake’ler
Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
Limon curd cupcake, çikolatalı Swiss buttercream ile
10 Kasım 2021 Çarşamba 10.00-14.00
7. Gün - Hazır hamurla börekler
Milföy çi börek (Demo)
Sebzeli rulo börek
Tavuklu beşamel dolgulu samosa
24 Kasım 2021 Çarşamba 10.00-14.00
8. Gün - Şeker hamuru ve icing ile kurabiye süsleme
Sable kurabiye (Demo)
Ginger bread kurabiye (Demo)
Royal icing süsleme uygulamaları
Şeker hamuru ile süsleme uygulamaları
Çikolata dolgulu kek, balkabağı kaplama süslemeli
1 Aralık 2021 Çarşamba 10.00-14.00
17 Kasım Çarşamba günü ders yapılmayacaktır.
*Derslerin telafisi yoktur. Yerinize bir başkası katılamaz.