Eğitim
Yaratıcı Tarifler Atölyesi
Gaziantep Gastronomi Akademisi
MSA- Artizan Ekmek
Ücretli
'
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul /
Şişli
/ MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Oyunu doğallıktan yana kullananları mutfağa bekliyoruz.
Un ve maya çeşitlerini öğrenmek veya dolgulu ve aromalı ekmeklerin yapımını deneyimlemek için bir fırın ekmek yemenize gerek yok. Bunun için 5 gün boyunca MSA’nın “Artizan Ekmek” eğitimine gelmeniz yeterli. Bu eğitim sonrasında evinizde katkı maddesi içermeyen doğal ekmekler yapmaya başlayacaksınız."
3-17 Ekim, 10.00-16.00
1.Gün - Temel ekmek hamuru ve çeşitleri
•Baguette & epi
•Fougasse
•Ciabatta
3 Ekim Pazar, 10.00-16.00
2.Gün - Dolgulu ve aromalı ekmek hamurları ve çeşitleri
•Karamelize soğanlı ve fındıklı ekmek
•Zeytin ve cevizli mini roll
•Foccacia
9 Ekim Cumartesi, 10.00-16.00
3.Gün - Zenginleştirilmiş ekmek hamuru ve çeşitleri
•Brioche
•Vieneise
•Çikolatalı babka
•Ekşi hamur yapımı
10 Ekim Pazar, 10.00-16.00
4.Gün - Ekşi mayalı artizan ekmek yapımı
•Tam buğday ekmeği
•Malt ekmeği
•Çavdar ekmeği
•Çok tahıllı köy ekmeği
16 Ekim Cumartesi, 10.00-16.00
5.Gün - Pide ve sokak ekmekleri
•Lavaş
•Karadeniz simidi
•Bagel
17 Ekim Pazar, 10.00-16.00
•Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
•Eğitim 6 kişiliktir.
•Eğitim sadece hafta sonları gerçekleştirilecektir.
•Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
Un ve maya çeşitlerini öğrenmek veya dolgulu ve aromalı ekmeklerin yapımını deneyimlemek için bir fırın ekmek yemenize gerek yok. Bunun için 5 gün boyunca MSA’nın “Artizan Ekmek” eğitimine gelmeniz yeterli. Bu eğitim sonrasında evinizde katkı maddesi içermeyen doğal ekmekler yapmaya başlayacaksınız."
3-17 Ekim, 10.00-16.00
1.Gün - Temel ekmek hamuru ve çeşitleri
•Baguette & epi
•Fougasse
•Ciabatta
3 Ekim Pazar, 10.00-16.00
2.Gün - Dolgulu ve aromalı ekmek hamurları ve çeşitleri
•Karamelize soğanlı ve fındıklı ekmek
•Zeytin ve cevizli mini roll
•Foccacia
9 Ekim Cumartesi, 10.00-16.00
3.Gün - Zenginleştirilmiş ekmek hamuru ve çeşitleri
•Brioche
•Vieneise
•Çikolatalı babka
•Ekşi hamur yapımı
10 Ekim Pazar, 10.00-16.00
4.Gün - Ekşi mayalı artizan ekmek yapımı
•Tam buğday ekmeği
•Malt ekmeği
•Çavdar ekmeği
•Çok tahıllı köy ekmeği
16 Ekim Cumartesi, 10.00-16.00
5.Gün - Pide ve sokak ekmekleri
•Lavaş
•Karadeniz simidi
•Bagel
17 Ekim Pazar, 10.00-16.00
•Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.
•Eğitim 6 kişiliktir.
•Eğitim sadece hafta sonları gerçekleştirilecektir.
•Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
Benzer Etkinlikler
Neden üye olmalıyım?
Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.
Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.
Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.
Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.
Etkinlik.io
Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası
Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 1627 etkinlik
Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi
Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme
Etkinlikler Sosyal Medya'da
Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.
Sosyal Medya'da Takip Et
