Fuar
II. Salon Du Chocolat İstanbul 10-11 Nisan 2026
VI.Gastromasa Gastronomi Konferansı
Ücretli
Haliç Kongre Merkezi
İstanbul /
Beyoğlu
Sütlüce Mah. Karaağaç Cad. No:19
Sütlüce Mah. Karaağaç Cad. No:19
Dünyaca ünlü şefler Gastromasa ile İstanbul’a geliyor!
Heyecanla beklenen Gastromasa için geri sayım başladı! Dünyaca ünlü şefleri İstanbul’da buluşturan dev organizasyon yine gastronomiye dair bakış açınızı değiştirecek.
Her yıl gastronominin dünyaca ünlü isimlerini, Michelin yıldızlı şefleri ve dünyanın en önemli pastry chef’lerini Türkiye’de ağırlayan Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, dopdolu programı ve seçkin katılımcılarıyla gastronomi dünyasını şekillendirmeye bu yıl da devam ediyor. ‘Tasarım’ temasıyla Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek olan organizasyon, meraklılarına gastronomi dünyasının kapılarını aralayacak! Tam ve öğrenci bileti seçeneğiyle gastronomiye ilgi duyan herkesi buluşturan Gastromasa için hemen yerinizi ayırtın, bu benzersiz gastronomi deneyimini kaçırmayın!
10:00-10:30
Açılış Konuşmaları
Türk Mutfağı Araştırmacısı Vedat Başaran
Sayın Gökmen Sözen, Gastromasa Genel Müdürü
Sayın Sinem Türüng, Metro Toptancı Market CEO
Sayın İsmail Gülle, TİM Başkanı
Sayın Fatma Şahin, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı
Sayın Ekrem İmamoğlu, İstanbul Büyükşehir Belediye Balkanı
Sayın Nadir Alpaslan, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı
THY Kurumsal İletişim Başkanı Mert Dorman"
10:30-11:50 Syrco Bakker Pure C Belçika
11:50-12:10 Gianluca Fusto Gianluca Fusto Consulting İtalya
12:10-12:30 Vladimir Mukhin White Rabbit Rusya
12:30-12:50 Ricard Camarena Ricard Camarena Restaurant İspanya
12:50-13:10 Oriol Castro Disfrutar Restaurant İspanya
13:10-13:30 Andoni Luis Aduriz Mugaritz Restaurant San Sebastian
13:30-13:50 Paolo Casagrande Lasarte Restaurant İspanya
14:10-14:30 Dabiz Munoz DiverXO Restaurant İspanya
14:30-14:50 Antonio Bachour Bachour Patisserie ABD
15:10-15:30 Diego Guerrero dStage Restaurant İspanya
15:30-15:50 Yoji Tokuyoshi Ristorante Tokuyoshi İtalya
16:10-16:30 Thomas Bühner Bühner Academy Almanya
16:30-16:50 Helene Pietrini La Liste Fransa
16:50-17:10 Fabrizio Fiorani Pavoni İtalia İtalya
17:10-17:30 Igor Grishechkin CoCoCo Restaurant Rusya
17:30-17:50 Joao Rodrigues Feltoria Restaurant Portekiz
17:50-18:10 Juanjo Lopez La Tasquita de Enfrende İspanya
18:10-18:30 Thibault Sombardier Sellae Restaurant Fransa
18:30-18:50 Jonathan Bernsten Restaurant The Samuel Danimarka
Heyecanla beklenen Gastromasa için geri sayım başladı! Dünyaca ünlü şefleri İstanbul’da buluşturan dev organizasyon yine gastronomiye dair bakış açınızı değiştirecek.
Her yıl gastronominin dünyaca ünlü isimlerini, Michelin yıldızlı şefleri ve dünyanın en önemli pastry chef’lerini Türkiye’de ağırlayan Uluslararası Gastromasa Gastronomi Konferansı, dopdolu programı ve seçkin katılımcılarıyla gastronomi dünyasını şekillendirmeye bu yıl da devam ediyor. ‘Tasarım’ temasıyla Haliç Kongre Merkezi’nde gerçekleşecek olan organizasyon, meraklılarına gastronomi dünyasının kapılarını aralayacak! Tam ve öğrenci bileti seçeneğiyle gastronomiye ilgi duyan herkesi buluşturan Gastromasa için hemen yerinizi ayırtın, bu benzersiz gastronomi deneyimini kaçırmayın!
10:00-10:30
Açılış Konuşmaları
Türk Mutfağı Araştırmacısı Vedat Başaran
Sayın Gökmen Sözen, Gastromasa Genel Müdürü
Sayın Sinem Türüng, Metro Toptancı Market CEO
Sayın İsmail Gülle, TİM Başkanı
Sayın Fatma Şahin, Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı
Sayın Ekrem İmamoğlu, İstanbul Büyükşehir Belediye Balkanı
Sayın Nadir Alpaslan, Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı
THY Kurumsal İletişim Başkanı Mert Dorman"
10:30-11:50 Syrco Bakker Pure C Belçika
11:50-12:10 Gianluca Fusto Gianluca Fusto Consulting İtalya
12:10-12:30 Vladimir Mukhin White Rabbit Rusya
12:30-12:50 Ricard Camarena Ricard Camarena Restaurant İspanya
12:50-13:10 Oriol Castro Disfrutar Restaurant İspanya
13:10-13:30 Andoni Luis Aduriz Mugaritz Restaurant San Sebastian
13:30-13:50 Paolo Casagrande Lasarte Restaurant İspanya
14:10-14:30 Dabiz Munoz DiverXO Restaurant İspanya
14:30-14:50 Antonio Bachour Bachour Patisserie ABD
15:10-15:30 Diego Guerrero dStage Restaurant İspanya
15:30-15:50 Yoji Tokuyoshi Ristorante Tokuyoshi İtalya
16:10-16:30 Thomas Bühner Bühner Academy Almanya
16:30-16:50 Helene Pietrini La Liste Fransa
16:50-17:10 Fabrizio Fiorani Pavoni İtalia İtalya
17:10-17:30 Igor Grishechkin CoCoCo Restaurant Rusya
17:30-17:50 Joao Rodrigues Feltoria Restaurant Portekiz
17:50-18:10 Juanjo Lopez La Tasquita de Enfrende İspanya
18:10-18:30 Thibault Sombardier Sellae Restaurant Fransa
18:30-18:50 Jonathan Bernsten Restaurant The Samuel Danimarka
Benzer Etkinlikler
Neden üye olmalıyım?
Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.
Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.
Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.
Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.
Etkinlik.io
Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası
Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 3327 etkinlik
Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi
Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme
Etkinlikler Sosyal Medya'da
Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.
Sosyal Medya'da Takip Et
