Mutfakta 8 Hafta - Pastacılık 2 - Yoğunlaştırılmış Program

Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2 workshop etkinliğinde siz de yerinizi alın!

8 hafta süren bu eğitimi, 2 hafta boyunca haftada 4 güne çıkartıp hızlandırıyoruz ve ortak noktası tatlı olan mutfak severleri MSA Workshop mutfağında bir araya getiriyoruz. Ardından, onları kendi evinin pasta şefi olmak üzere uğurluyoruz. Pastacılığın sırrı “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2”de. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2” MSA’da.

6 - 16 Aralık, Pazartesi-Perşembe 10.00-14.00

Mutfakta 8 Hafta  Pastacılık 2 Yoğunlaştırılmış Program

Ders 1
6 Aralık 2021 Pazartesi
10.00-14.00

Ders 2
7 Aralık 2021 Salı
10.00-14.00

Ders 3
8 Aralık 2021 Çarşamba
10.00-14.00

Ders 4
9 Aralık 2021 Perşembe
10.00-14.00

Ders 5
13 Aralık 2021 Pazartesi
10.00-14.00

Ders 6
14 Aralık 2021 Salı
10.00-14.00

Ders 7
15 Aralık 2021 Çarşamba
10.00-14.00

Ders 8
16 Aralık 2021 Perşembe
10.00-14.00

1. Gün - Tatlı ve tuzlu kurabiyeler
•       Vişne dolgulu kurabiye
•      Krema dolgulu kakaolu bisküvi
•      Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
•      Dereotlu peynirli ev kurabiyesi

2. Gün - Kekler
•       Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
•      Marble kek
•      Haşhaşlı limonlu kek, icing ile

3. Gün - A la carte tatlılar ve tabak tatlıları
•       Akışkan çikolatalı kek
•      Taze meyveli parfe
•      Mousse au chocolat mereng
•       Muzlu bisküvili puding

4. Gün - Pastalar
•       Fındık ve bademli pandispanya ile mevsim meyveli pasta
•      Profiterollü pasta

5. Gün - Mayalı hamurlar
•       Paskalya çöreği
•      Poğaça
•      Açma

6. Gün - Cupcake’ler
•       Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
•      Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
•      Limon curd cupcake, çikolatalı Swiss buttercream ile

7. Gün - Hazır hamurla börekler
•       Milföy çi börek (Demo)
•      Sebzeli rulo börek
•       Tavuklu beşamel dolgulu samosa

8. Gün - Şeker hamuru ve icing ile kurabiye süsleme
•       Sable kurabiye (Demo)
•      Ginger bread kurabiye (Demo)
•      Royal icing süsleme uygulamaları
•      Şeker hamuru ile süsleme uygulamaları
•      Çikolata dolgulu kek, balkabağı kaplama süslemeli

Derslerin telafisi yoktur. Yerinize bir başkası katılamaz.