Eğitim
MSA - Deniz Ürünleri ve Pişirme Teknikler
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
16 Ocak 2022 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
"Mavi derinliklerden mutfağımıza konuk olan deniz ürünlerini su yüzüne çıkartıyoruz.
Levrekten, istavrit tavaya birçok bilgiyi öğreneceğiniz bu eğitimde gönlünüze su serpiyoruz."
•Tuzda Levrek (Demo)
•Popcorn karides, chili mayonez ve yeşillikler ile
•İstavrit tava, kırmızı lahana salatası ve tartar sos ile
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
• Deniz ürünlerinin seçimi ve porsiyonlanması
• Ayıklama ve filetolama
• Çeşidine göre pişirme teknikleri
* Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
10.00-13.00
Levrekten, istavrit tavaya birçok bilgiyi öğreneceğiniz bu eğitimde gönlünüze su serpiyoruz."
•Tuzda Levrek (Demo)
•Popcorn karides, chili mayonez ve yeşillikler ile
•İstavrit tava, kırmızı lahana salatası ve tartar sos ile
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
• Deniz ürünlerinin seçimi ve porsiyonlanması
• Ayıklama ve filetolama
• Çeşidine göre pişirme teknikleri
* Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
10.00-13.00
