MSA- Naked Cake

Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim MSA- Naked Cake Etkinlik Afişi

24 Mayıs 2022 10:00

9785
Mutfak Sanatları Akademisi

İstanbul / Şişli / MASLAK

Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa

Pastaya dair tüm bildiklerinizi unutun ve şimdi sadece pandispanyaya odaklanın.

Kimden mi bahsediyoruz? Tabii ki, özel günlerin fenomeni Naked Cake. Pandispanya yapımından ganaj sıvamaya Naked Cake’i en ince ayrıntılarıyla öğreneceğiniz bu eğitimde, yalın ve şık olmanın baştan çıkarıcılığına davetlisiniz.

Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
• Pandispanya hazırlama ve pişirme
• Pastacı kreması hazırlanması
• Ganaj yapımı
• Ganaj ile keskin kenar sıvama
• Süsleme


Çilekli ve bademli naked cake; (18 cm)
Çikolatalı pandispanya
Vanilyalı pastacı kreması
Beyaz çikolatalı ganaj frosting
Çilek ve file badem dolgu ve süsleme ile
Limonlu naked cake ( 14 cm)
Limonlu pandispanya
Lemon curd iç dolgu
Bitter çikolatalı swiss buttercream
Kurutulmuş limon ve beze süsleme ile

* Bu workshopta 2 adet naked cake hazırlayacak ve özel kutularında evinize götürebileceksiniz.

Biletler tek kişiliktir. Katılımcılar istasyonlarında (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.

10:00 - 15:00

Benzer Etkinlikler

İçerik Kaynaklarımız