Eğitim
MSA- Taş Fırından
MSA- Matmazel Makaron
Ücretli
'
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul /
Şişli
/ MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Yıl 1862. Louis Ernest Ladurée, Paris’te bir fırın açar. Dolgu kremasını iki yuvarlak beze arasında sunarak 156 yıl süren bir Fransız geleneğinin ilk adımını atar. Masalsı ama bir o kadar gerçek. Zahmetli ve bir o kadar da eşsiz. Makaron yapım tekniklerini öğreneceğiniz “Matmazel Makaron”, Fransız üstatlara saygı duruşu niteliğinde.
Workshop’ta kullanılacak teknikler:
• Pürüzsüz yüzeyli makaron hazırlama
• Doğru kıvamda ganaj dolgusu hazırlama ve renklendirme
Menü:
• Çilekli beyaz çikolata ganaj dolgulu makaron
• Kahveli makaron, kahveli ve sütlü çikolatalı ganaj ile
• Çikolatalı makaron, bitter çikolata ganaj ile
*Bu workshopta yaklaşık 30 makaron hazırlayacaksınız. Hazırladığınız makaronları özel makaron kutusunda evinize götürebilirsiniz.
*Biletler tek kişiliktir. Katılımcılar istasyonlarında (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.
10.00-14.00
Workshop’ta kullanılacak teknikler:
• Pürüzsüz yüzeyli makaron hazırlama
• Doğru kıvamda ganaj dolgusu hazırlama ve renklendirme
Menü:
• Çilekli beyaz çikolata ganaj dolgulu makaron
• Kahveli makaron, kahveli ve sütlü çikolatalı ganaj ile
• Çikolatalı makaron, bitter çikolata ganaj ile
*Bu workshopta yaklaşık 30 makaron hazırlayacaksınız. Hazırladığınız makaronları özel makaron kutusunda evinize götürebilirsiniz.
*Biletler tek kişiliktir. Katılımcılar istasyonlarında (çalışma alanlarında) tek çalışılmaktadır.
10.00-14.00
Benzer Etkinlikler
Neden üye olmalıyım?
Haberdar ol: Şehrinde gerçekleşen 20 kategoride etkinlik mailine gelsin.
Kişiselleştirilmiş etkinlik önerileri: Etkinlikler arasında kaybolma. Şehrini ve ilgi alanlarını seç, beğendiğin kişi ve markaları takip et. Sana özel etkinlik önerileri al.
Profesyonel etkinlikler: Linkedin ile üye olarak ağırlıklı profesyonel etkinliklerden haberdar olabilirsin.
Özel indirimler: Harika deneyimleri daha ucuza yaşamak için bizi takip et.
Etkinlik.io
Etkinlikler tek bir yerde: Biletix, İBB, eventbrite ve daha fazlası
Binlerce etkinlik: Şu anda keşfedebileceğin 1732 etkinlik
Pratik filtreleme: Aradığını kolayca bulabileceğin etkinlik filtresi
Organizatörle etkileşim: Etkinlik organizatörüne doğrudan ulaşabilme
Etkinlikler Sosyal Medya'da
Etkinlikleri ilgi alanınıza göre Facebook, Twitter ve Linkedin üzerinden de takip edin.
Sosyal Medya'da Takip Et
