Atölye
MSA - El Açması Börek
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
11 Haziran 2022 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
El Açması Börek workshop etkinliği MSA'da gerçekleşecek.
MSA eğitimlerine katılabilmeniz için herhangi bir tecrübeye sahip olmanız gerekmiyor olabilir ama “El Açması Börek” eğitimine başlamadan önce birkaç kol açma hareketi yapabilirseniz seviniriz. Çünkü adından da anlayacağınız gibi, bu eğitimde elleriniz her şeyiniz. Kendi evinde ya da işletmesinde el açması börek hazırlamak isteyen geleneksel mutfak meraklılarını elinin hamuruyla mutfağa girişip, yoğurmadan pişirme tekniklerine, tüm detayları öğrenmeye davet ediyoruz.
Menü:
• Beyaz peynir ve maydanozlu su böreği
• Kıymalı kol böreği
• Patatesli kol böreği (Demo)
• Laz böreği
Workshopta öğrenilecek teknikler:
· Farklı türde börek hamuru hazırlama
· Yoğurma, el ile açma ve pişirme
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
*Etkinlik 6 kişiliktir.
11 Haziran Cumartesi, 10.00-17.00
MSA eğitimlerine katılabilmeniz için herhangi bir tecrübeye sahip olmanız gerekmiyor olabilir ama “El Açması Börek” eğitimine başlamadan önce birkaç kol açma hareketi yapabilirseniz seviniriz. Çünkü adından da anlayacağınız gibi, bu eğitimde elleriniz her şeyiniz. Kendi evinde ya da işletmesinde el açması börek hazırlamak isteyen geleneksel mutfak meraklılarını elinin hamuruyla mutfağa girişip, yoğurmadan pişirme tekniklerine, tüm detayları öğrenmeye davet ediyoruz.
Menü:
• Beyaz peynir ve maydanozlu su böreği
• Kıymalı kol böreği
• Patatesli kol böreği (Demo)
• Laz böreği
Workshopta öğrenilecek teknikler:
· Farklı türde börek hamuru hazırlama
· Yoğurma, el ile açma ve pişirme
* Eğitim boyunca katılımcılar istasyonlarda tek başına çalışmaktadır.
*Etkinlik 6 kişiliktir.
11 Haziran Cumartesi, 10.00-17.00
