Eğitim
MSA - Cheesecakeler
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
30 Temmuz 2022 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Peynirin en tatlı hali cheesecake’in tarifi çok, doğrusunu tutturan yok. MSA Workshop mutfağında cheesecake dosyasını iyice aralıyor, doğru kıvam ve doğru lezzet için tüm püf noktalarını gözden geçiriyoruz.
Meyvelisinden vanilyalısına tadı damağınızda kalacak cheesecake’ler MSA’da.
Workshop’ta Öğrenilecek Teknikler
• Farklı cheesecake tabanı ve dolgusu hazırlama
• Pişirme ve muhafaza koşulları
• Pişirme olmadan cheesecake yapmak
Menü:
Kirazlı, beyaz çikolatalı cheesecake; (no bake)
Çikolatalı cheesecake tabanı,
Beyaz çikolatalı cheesecake dolgusu,
Taze meyve ve kiraz süslemesi ile
Karamelize bisküvi kremalı New York cheesecake
Fındıklı bisküvi tabanı,
Vanilya ve karamelize bisküvi kremalı cheesecake dolgusu
Çırpılmış krema ve rende çikolata süslemesi ile
*Bu etkinlikte her biri 18 cm olmak üzere 2 adet cheesecake hazırlayacaksınız. Hazırladığınız cheesecakeleri özel kutular ile evinize götürebilirsiniz.
*Biletler tek kişiliktir. İstasyonlarda (çalışma alanlarında) iki kişi beraber çalışmaktadır.
10.00-13.00
Meyvelisinden vanilyalısına tadı damağınızda kalacak cheesecake’ler MSA’da.
Workshop’ta Öğrenilecek Teknikler
• Farklı cheesecake tabanı ve dolgusu hazırlama
• Pişirme ve muhafaza koşulları
• Pişirme olmadan cheesecake yapmak
Menü:
Kirazlı, beyaz çikolatalı cheesecake; (no bake)
Çikolatalı cheesecake tabanı,
Beyaz çikolatalı cheesecake dolgusu,
Taze meyve ve kiraz süslemesi ile
Karamelize bisküvi kremalı New York cheesecake
Fındıklı bisküvi tabanı,
Vanilya ve karamelize bisküvi kremalı cheesecake dolgusu
Çırpılmış krema ve rende çikolata süslemesi ile
*Bu etkinlikte her biri 18 cm olmak üzere 2 adet cheesecake hazırlayacaksınız. Hazırladığınız cheesecakeleri özel kutular ile evinize götürebilirsiniz.
*Biletler tek kişiliktir. İstasyonlarda (çalışma alanlarında) iki kişi beraber çalışmaktadır.
10.00-13.00
