Festival
Türk Mutfağı Haftası Açılışı
ücretsiz
20 Mayıs — 17:30 - 20:30
MSA - Etler ve Pişirme Teknikleri
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
29 Ağustos 2022 10:00
Mutfak Sanatları Akademisi
İstanbul / Şişli / MASLAK
Meydan Sok. Beybi Giz Plaza B Blok No: 123-136 Ayazağa
Et. İki harften oluşan bu kelimeyi sadece okurken bile ağzınız sulanmaya başladıysa lütfen telaşlanmayın. Doğru yerdesiniz.
Hemen elinizdeki kitapçığı masaya bırakın ve MSA’ya gelin. Çünkü bu eğitim tam size göre. 4 saat boyunca hem teorik hem de uygulamalı bir eğitim alacak ve ete dair aklınıza gelen her sorunun cevabını bulacaksınız. “Etler ve Pişirme Teknikleri” mutfakta. Mutfak, MSA’da.
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
• Doğru et seçimi
• Etin kısımları ve porsiyonlanması
• Çeşidine göre pişirme teknikleri
Menü:
•Kuzu kol kapama (Demo)
•Beef stragonoff, patates kızartması ile
•Breze dana incik, tereyağlı arpa şehriye pilavı ile
•Kişi başı 2 kadeh eşlikçi içecek ikramımızdır.
* Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
*Biletler tek kişil
Hemen elinizdeki kitapçığı masaya bırakın ve MSA’ya gelin. Çünkü bu eğitim tam size göre. 4 saat boyunca hem teorik hem de uygulamalı bir eğitim alacak ve ete dair aklınıza gelen her sorunun cevabını bulacaksınız. “Etler ve Pişirme Teknikleri” mutfakta. Mutfak, MSA’da.
Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
• Doğru et seçimi
• Etin kısımları ve porsiyonlanması
• Çeşidine göre pişirme teknikleri
Menü:
•Kuzu kol kapama (Demo)
•Beef stragonoff, patates kızartması ile
•Breze dana incik, tereyağlı arpa şehriye pilavı ile
•Kişi başı 2 kadeh eşlikçi içecek ikramımızdır.
* Workshop boyunca yapacağınız yemeklerin fazlasını evinize götürmek üzere, saklama kaplarınızı yanınızda getirebilirsiniz.
*Biletler tek kişil
