Tekirdağ Şarap Bağlarına Yolculuk

Bağ Gezisi ve Şarap Tadımları ile...

Sabah saat 09.00’ de Taksim AKM önünde misafirlerimizle buluşuyoruz. Araçta ikram edeceğimiz kahvaltılık kumanya ve çay-kahve eşliğinde yaklaşık üç saat sürecek yolculuğumuza başlıyoruz. Yol boyunca uzman rehberimiz bize şarabın tarihçesi ve yapım teknikleri hakkında bilgiler veriyor. Bağ evine varıyoruz. Barbare Wines’da, bağlar ve tesis aynı yerde olduğu için şato tipi şarap üretimi yapılabilmektedir. Burada farklı üzüm çeşitlerinin yetiştirildiği bağları geziyoruz. Trakya bölgesinde toprak genellikle killi ve kumludur. Burada yetiştirilen üzüm çeşitleri; Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache ve Mourvedre. Bağların nasıl yapıldığı, ekim, aşılama ve hasatla ilgili bilgiler alıyoruz. Bağ gezisinin ardından tesisi geziyoruz ve üretim aşamalarını öğreniyoruz.

Günün en keyifli kısımlarından birine sıra geliyor ve mahzene gidiyoruz. Burada şarabın rengine, kokusuna, tadına bakarak şarabı tanımlamayı öğreniyoruz. Farklı şarap çeşitlerini peynir eşliğinde tadıyoruz. Şarap ve yemek uyumu üzerine devam eden seminerin ardından, buradan ayrılıp bağ evinde öğle yemeğimizi yiyeceğimiz restorana geçiyoruz. Tadım sonrası beğendiğimiz şaraplardan alma imkânımız olacak.

Öğle yemeğimizde zeytinyağlı yaprak sarma, mücver, köfte, pirzola, salata, bulgur pilavı ve dondurmalı peynir tatlısından oluşan menümüze özel şaraplar eşlik edecek.

Bağcılığın ve üzümlerin bağda anlatıldığı, şarap tadımlarının mahzende yapıldığı bu özel programda buluşmak üzere…

- Biletinizi satın aldıktan sonra güncel e-mail adresinizden Biletix işlem referans numaranızı, satın almış olduğunuz etkinliğin adını ve tarihini [email protected] adresine mail atmanız gerekmektedir.

Buluşma yeri ve saati: Taksim AKM önü Saat 09.00

Bitiş yeri ve saati: 19.00-20.00 arasında misafirlerimizi biniş transfer noktalarına bırakıyoruz.