Eğitim
Kruvasan Workshop
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
21 Temmuz 2024 11:00
Cooking Class Academy
İstanbul / Ataşehir
Finanskent Mahallesi Finans Caddesi Sarphan Finans Merkezi F Blok No 5 F İç Kapı No:4
Reçetesinin Avusturya'ya, işlenme şeklinin Osmanlı sancağına dayandığına inanılan Fransız lezzeti Kruvasan. Sıcacık tereyağı kokusuyla ve puf görüntüsüyle, tatlı sevenlerin çikolatalı; tuzlu sevenlerin ise jambon, peynir ile lezzetlendirdiği Kruvasan Workshop (Atölyesi) işlem basamakları aşağıdaki gibidir;
- Hamur yoğurma teknikleri,
- Hamuru yağla katlama tekniği,
- Hamuru şekillendirme tekniği,
- Mayalandırma ve pişirme uygulaması,
- Kruvasan sunumu.
