Eğitim
Gaziantep Gastronomi Akademisi'nde İtalyan Tatlıları Atölyesi
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
21 Mart 2025 - 22 Mart 2025 10:00 - 10:00
Gaziantep Gastronomi Akademisi
Gaziantep / Şehitkamil
Öğümsöğüt Mahallesi, Öğümsöğüt Sokak No: 1/A
İtalya’nın eşsiz tatlı dünyasına lezzet dolu bir yolculuğa çıkmaya hazır mısınız? Bu özel atölyede, orijinal reçeteleriyle iki klasik tatlıyı öğreneceksiniz:
- Tiramisu: İtalyan mutfağının zamansız tatlısı, kahve aroması ve mascarpone peyniriyle büyüleyen bir lezzet.
AYNI ZAMNADA KEDİ DİLİ BİSKÜVİSİNİDE EL YAPIMI OLARAK BİZLER YAPACAĞIZ.
- Affogato: Yoğun espresso ve vanilyalı dondurmanın birleşimiyle oluşan zarif bir tat.
Kimler Katılabilir?
- Tatlı yapımıyla ilgilenen herkes.
- Hem mutfakta yeni başlayanlar hem de profesyonel deneyim kazanmak isteyenler.
- İtalyan mutfağına ilgi duyan gastronomi severler.
Neler Öğreneceksiniz?
- İtalyan tatlılarının tarihçesi ve kültürel önemi.
- Orijinal reçetelerle tiramisu ve affogato yapımı.
- Lady finger (kedi dili) yapım ve teknikleri.
- Tatlılarda malzeme seçimi, kullanım teknikleri ve sunum tüyoları.
