Eğitim
Çikolata Atölyesi 2. Tur
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
28 Mart 2025 10:00
Gaziantep Gastronomi Akademisi
Gaziantep / Şehitkamil
Öğümsöğüt Mahallesi, Öğümsöğüt Sokak No: 1/A
Gaziantep Gastronomi Akademisi’nde düzenlenen Çikolata Atölyesi 2. TUR, çikolata yapımını öğrenmek isteyen herkese açık! Bu keyifli etkinlikte, çikolatayı doğru bir şekilde temperlemeyi, kabuk yapmayı fıstıklı dolgu ve kapaklamayı ve birbirinden lezzetli çeşitler yaratmayı uzman eğitmenler eşliğinde öğreneceksiniz.
Kimler Katılabilir?
- Çikolataya ilgi duyan herkes,
- BİR ÖNCEKİ TEMEL ÇİKOLATA EĞİTİMİNİ ALMIŞ KATILIMCILAR,
- Yaratıcı ve lezzetli bir hobi edinmek isteyenler,
- Çikolatayı profesyonel olarak yapmak isteyen, DOLGU KAPAK VE KABUKLAMA YAPMAYI ÖĞRENMEK İSTEYEN KATILIMCILAR.
Atölye Sürecinde Neler Öğreneceksiniz?
- Çikolatanın doğru şekilde temperleme teknikleri,
- DOLGULU ÇİKOLATA ÖĞRENMEK İSTEYEN
- FISTIKLI ÇİKOLATA DOLGU YAPIMI
- KABUK YAPMA VE KAPAK YAPMA TEKNİKLERİ
- Kalıplama işlemleri ve dekoratif detaylar,
- Çikolata çeşitlendirme yöntemleri,
- Kendi hazırladığınız çikolataları evde muhafaza etme ipuçları.
