Eğitim
Ekmek Sanatı - 2 Günlük Eğitim
Bu etkinliğin süresi geçmiş.
Eğitim
22 Mart 2025 13:00
Eataly Mutfak Atölyesi
İstanbul / Beşiktaş
Levazım Mahallesi, Koru Sokak No:2 Zorlu Center – Meydan Katı (Square Floor)
Ekmek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!" diyeceğiniz workshopa hazır olun!
La Panetteria'daki Eataly ekmeklerinin sırrını öğrenmek ve kendi mutfağınızda da hazırlayabilmek için "Ekmek Sanatı" workshopu Eataly Mutfak Atölyesinde seni bekliyor.
22-23 MART TARİHLERİ İÇİN BİLET GEÇERLİDİR. DERS 2 SEANS OLARAK DÜZENLENİR. 22 MART TARİHLİ ALINAN BİLET İLE 23 MART SEANSINA KATILIM SAĞLANIR.
MENÜ:
RUSTİC CEVİZ-ZEYTİN
OTTO EKMEĞİ
FOCACCİA
Ekmek Workshop Programı:
DERS 2 SEANS OLACAK ŞEKİLDEDİR.
1.SEANS CUMARTESİ :
EKŞİ MAYA YAPIMI
HAMUR YAPIMI
MAYALAMA TEKNİKLERİ
HAMUR KATLAMA
2.SEANS PAZAR:
PİŞİRME TEKNİKLERİ
HAMUR KESME TEKNİKLERİ
EKMEKLERİN PİŞME SÜRECİ
