Sable Breton Ve Frangipane Atölyesi

Fransız pastacılığının iki özel lezzetini kendi ellerinizle hazırlamaya ne dersiniz?

Bu atölyede, tereyağlı dokusuyla öne çıkan Sablé Breton ve badem kremasıyla bilinen Frangipane tariflerini orijinal teknikleriyle öğreneceksiniz.

Katılımcılar, her iki ürünü de ayrı ayrı pişirip tamamlayacak; Sablé Breton’u krema ile süsleyerek, Frangipane’yi ise fıstık dokunuşuyla yorumlayacaklar.

Eğitim, her seviyedeki katılımcıya uygundur.

Atölyede Neler Öğreneceksiniz
Sablé Breton Hamuru: Kıtır tereyağlı Fransız tart tabanı hazırlama ve pişirme teknikleri.
Krema Hazırlığı ve Süsleme: Sablé Breton’u tamamlayacak hafif ve dengeli kremaların hazırlanışı ve uygulaması.
Frangipane Yapımı: Geleneksel badem kremasının yerel dokunuşla fıstıklı versiyonunu hazırlama.
Pişirme ve Sunum Teknikleri: İki üründe de doku, renk ve lezzet dengesini koruma yöntemleri.

Kimler Katılabilir
Pastacılığa ilgi duyanlar, yeni tarifler denemek ve öğrenmek isteyen her seviye katılımcılar,
Profesyonel mutfakta çalışmayı hedefleyenler,
Keyifli ve öğretici bir deneyim arayan tatlı severler.