Eğitim
Kutlama Pastası Süsleme - 2 Gün
Eğitim
19 Haziran 13:00
Bu iki günlük özel workshopta katılımcılar, kutlama pastası hazırlama ve süsleme tekniklerini uygulamalı olarak öğrenecekler. Pandispanya, ganaj, diplomat krema, pasta sıvama ve birleştirme adımlarından buttercream renklendirme ve süsleme tekniklerine kadar kapsamlı bir pasta deneyimi yaşayacaklar.
Workshop sonunda katılımcılar, kendi kutlama pastalarını hazırlayarak profesyonel süsleme tekniklerini evde de uygulayabilecek seviyeye gelecekler.
MENÜ:
LANCHOP SOSLU YAŞ PASTA
ÇİKOLATALI LANCHOP SOS
KAKAOLU PANDİSPANYA
GANAJ YAPIMI
DİPLOMAT KREMA
PASTA SIVAMA VE BİRLEŞTİRME
SWİSS MERİNGUE BUTTERCREAM
MEYVE KONFİ HAZIRLAMA
BUTTERCREAM RENKLENDİRME
PALET BIÇAĞI İLE ÇİÇEK ÇALIŞMASI
DUY İLE ŞERİT SÜSLEME
