Atölye
Ekmek Sanatı
Atölye
25 Temmuz 12:00
Eataly Mutfak Atölyesi
İstanbul / Beşiktaş
Levazım Mahallesi, Koru Sokak No:2 Zorlu Center – Meydan Katı (Square Floor)
Ekmek yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı!" diyeceğiniz workshopa hazır olun!
La Panetteria’daki Eataly ekmeklerinin sırrını öğrenmek ve kendi mutfağınızda da hazırlayabilmek için "Ekmek Sanatı" workshopu Eataly Mutfak Atölyesinde seni bekliyor.
25-26 TEMMUZ TARİHLERİ İÇİN BİLET GEÇERLİDİR. DERS 2 SEANS OLARAK DÜZENLENİR. 25 TEMMUZ TARİHLİ ALINAN BİLET İLE 26 TEMMUZ SEANSINA KATILIM SAĞLANIR.
MENÜ:
RUSTİC
OTTO
FOCACCIO
Ekmek Workshop Programı:
DERS 2 SEANS OLACAK ŞEKİLDEDİR.
1.SEANS CUMARTESİ:
EKŞİ MAYA YAPIMI
HAMUR YAPIMI
MAYALAMA TEKNİKLERİ
HAMUR KATLAMA
2.SEANS PAZAR:
PİŞİRME TEKNİKLERİ
HAMUR KESME TEKNİKLERİ
EKMEKLERİN PİŞME SÜRECİ
